Receptek A-Z-ig
-
Kategória: Sütemények
Tészta: A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd egy nagy tepsi hátán, három lapot sütünk. Amíg a lapok hűlnek, elkészítjük a... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, és a tojást keverjük habosra. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a tejet, a kakaóport, majd legvégül... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
Egy tálban kikeverem a tojásokat a cukorral, vanillincukorral, majd ha ez már szép sima, akkor a felolvasztott margarint is elkeverem, majd... tovább olvasom
-
Kategória: Piték
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, megfelezzük. Egyiket a kivajazott pitesütő tál méretére nyújtjuk, majd mindkettőt fóliázva... tovább olvasom
-
Kategória: Piték
1. Egy keverőtálba szórom a lisztet, a cukor felét, a sütőport, egy csipetnyi sót és elkeverem. 2. Hozzáadom a tejfölt, a... tovább olvasom
-
Kategória: Piték
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, és ameddig elkészítjük az almát, hagyjuk pihenni a tésztát. Az almát megpucoljuk,... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A 2 dl tejjel felforraljuk a mazsolát és az apróra vágott aszalt szilvát, majd hagyjuk kihűlni. A megpuhított margarint a tojásokal,... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tojásokat a porcukorral jó habosra felverjük. Hozzákeverjük a reszelt almát és a sárgarépát, valamit a sütőporral elkevert lisztet.... tovább olvasom
-
Kategória: Saláták / Hidegtálak
1. Először az öntetet készítem el: a botmixer keverőpoharába teszem a hozzávalókat, egy-egy nagy csipet sóval, borssal és chili pehellyel... tovább olvasom
-
Kategória: Egyiptomi ételek
Forró olajban pároljuk a gombafejeket kb. 5 percig. Csurgassuk jól le, és hagyjuk kihűlni. Öntsük rá az ecetet és a mézet, és hagyjuk kb.... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük. Majd körülbelül dió nagyságú golyókat formálunk belőle. A tészta... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A hozzávalókat a kenyérsütő gépbe rakjuk, és ha megállt a dagasztás, kikapcsoljuk a gépet kb. 20 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
„Fél kiló lisztből, 3 tojássárgájából, 5 deka vajból, 2 deka élesztőből ízlés szerint cukrozva és gyűszűnyi sóval olyan... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A tejet megmelegítjük, hogy langyos legyen. Majd belemorzsoljuk az élesztőt, és beleszórjuk a cukrot is, majd jól összekeverjük, és... tovább olvasom
-
Kategória: Szárnyas ételek
Az aszalt szilvát beáztatjuk fekete teába, vagy vörösborba. A csirkemelleket 1 cm vastag szeletekre vágjuk, az almát felkockázzuk, a... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A forró olajon üvegesre párolom az apróra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva elkeverem benne a pirospaprikát. Ezután ráöntök... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
A babot előző nap beáztatom, többszörös mennyiségű vízbe - magába fog szívni sokat belőle. Másnap egy lábosban bő vízben felteszem... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A szárazbabot előző nap este hideg vízbe beáztatjuk. A vöröshagymát felkockázva kevés olajon megfuttatjuk, hozzárakjuk a kockára vágott... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Én a fejtett bablevest úgy főzöm, hogy sós vízbe először belerakom az összevágott sárgarépát, zöldséget. Kicsit főzöm, majd... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A csülköt és a babot előző este külön- külön megmossuk és beáztatjuk. Másnap a babot fazékba vagy kuktába puhára főzzük. A... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A csülköt és a babot előző este beáztatjuk. Másnap a csülköt bő vízben, kis lángon puhára főzzük a szemes borssal, babérlevéllel,1... tovább olvasom
-
Kategória: Sertés ételek
A szikkadt zsemléket áztassuk be a tejbe, majd amikor már megszívták magukat, alaposan nyomkodjuk ki. A vöröshagymát vágjuk fel apróra,... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A hozzávalókat jó alaposan összegyúrjuk, hogy ne ragadjon. Azután rétesliszttel alaposan megszórt deszkán jó vékonyra kisodorjuk a... tovább olvasom
-
Kategória: Marha ételek
A húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, nem túl vékonyra kiverjük. A szeletek szélét helyenként 1 cm-re bevagdossuk, hogy sütéskor ne... tovább olvasom
-
Kategória: Tészta ételek
A marhahúst alaposan megmosom, hogy kimenjen belőle az az undi szín. Aztán egy nagyobb lábasba teszek egy pici olajat, meg vöröshagymát,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Egy 4 literes fazékba felteszem sós vízbe főni a tetszés szerint feldarabolt sárgarépát, és zöldséget. Mikor már kicsit puhul, akkor... tovább olvasom
-
Kategória: Sertés ételek
A hagymát vékony fél karikákra vágjuk és forró zsírban megfonnyasztjuk, megszórjuk piros paprikával. Belerakjuk a kockára megvágott húst... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojást, és összegyúrjuk. Kettéosztjuk a tésztát,... tovább olvasom
-
Kategória: Bögrés sütemények
A lisztet összekeverjük a kakaóporral, a sütőporral és a cukorral. Hozzáadjuk a kissé felvert tojást, a tejet és az olajat.... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
1. A vajat a cukorral, kakaóval, szódabikarbónával, sóval, mézzel és a felvert tojással gőz felett összemelegítjük. CSAK MELEGÍTJÜK,... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
Kevés olajon fél kiló felkockázott pulykacombot fehéredésig pirítok. Rányomok 6-8 duci fokhagymagerezdet, sózom, fehérborssal megszórom(... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A vöröshagymát meg a szalonnát nagyon apróra vágom, megsózom picit és minimális olajon megdinsztelem. Nem túlzok, de nekem annyi hagyma... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A vajat megolvasztjuk, és üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát. A rózsáira szedett brokkolit megmossuk, és rádobjuk, 2-3... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, szárát lehámozzuk, és a burgonyával együtt apróra kockázzuk. A rózsákat félretesszük, és a... tovább olvasom
-
Kategória: Sertés ételek
A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Meghintjük egy kis liszttel, majd egy nagy serpenyőben hirtelen kisütjük, majd kivesszük... tovább olvasom
-
Kategória: Tészta ételek
A burgonyát héjában megfőzzük, még melegen megtisztítjuk és burgonyatörőn átnyomjuk. Miután kihűlt, gyúródeszkára tesszük,... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tésztához valókat összekeverjük és egy alaposan kizsírozott (margarinozott) és lisztezett tepsibe öntjük. A túrót a tojásokkal,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Kockára vágjuk a burgonyát, a zöldséget, és sós forró vízben főzni kezdjük. Amikor a burgonya félig megfőtt, beletesszük a... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A céklát, zellert, sárgarépát, zöldséggyökeret meghámozzuk és kockákra vágjuk, majd a húslevesben gyenge tűzön puhára főzzük.... tovább olvasom
-
Kategória: Saláták / Hidegtálak
szósz vagy öntet hozzávalóit alaposan összeturmixoljuk. Kb. 30 dkg csirkemell filét apróra összevágunk, kevés olajon sóval, borssal,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet és aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a sajtokat. A húslevest hozzáöntjük, folyamatosan... tovább olvasom
-
Kategória: Marha ételek
A húst egyenlő nagyságú szeletekre vágjuk és kiveregetjük. Sózzuk, lisztbe mártjuk és serpenyőben, a felhevített vajon szép pirosra... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát finomra, a többit 1 cm-es kockára vágjuk. A csirkemellet 1-1,5 cm kockára vágjuk. A hagymát és a... tovább olvasom
-
Kategória: Marha ételek
A sajtot és sonkát vékony szeletekre vágom. A borjúhús szeleteket ujjnyi vastagságúra felszeletelem, majd éles késsel zsebet vágok... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A kölest a sóval és a vízzel mikróban egy jénai tálban lefedve puhára párolom a legmagasabb fokozaton, körülbelül 10-12 perc alatt. Ha... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A lisztet keverjük össze a sütőporral, a csipet sóval, és a kristálycukorral. Egy tálba üssük bele az egész tojásokat, majd adjuk hozzá... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A csicseriborsót előző nap beáztatjuk. Másnap leszűrve, új vízben kuktában a forrástól számítva 35 perc alatt puhára főzzük. A... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A csicseriborsót előző nap beáztatjuk. Másnap leszűrve, új vízben kuktában a forrástól számítva 35 perc alatt puhára főzzük. A... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Közben szabadítsuk meg a csirkecombokat a bőrüktől. Egy mély tálban keverjük össze a tejfölt a... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
A sárgarépát és a zellert meghámozzuk, majd a sós vízben roppanósra főzzük, lecsepegtetjük. A héjában főtt krumplit meghámozzuk,... tovább olvasom
-
Kategória: Szárnyas ételek
Hagymát olajon megdinszteljük, megsózzuk, rátesszük a szalonnát is. Kicsit pirítjuk. Jöhet a hús, a fűszerek, paprika és a paradicsom.... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A hozzávalókat elkeverem, hogy egynemű, sima legyen. Kiadagolom muffin formába, (én 2x12-es formába tettem, hogy tovább lehessen élvezni),... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
Egy tálban kikeverem a tojásokat a cukorral, vanillincukorral, majd ha ez már szép sima, akkor a felolvasztott margarint is elkeverem, majd... tovább olvasom
-
Kategória: Leveles tészták
Engedjük fel a leveles tésztát, hogy nyújtható állapotba kerüljön. (Én előző este kiveszem a fagyasztóból, és a konyhában reggelig... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
Kivajazunk egy 28 x 20 cm-es és 10 cm magas jénai tálat. A 10 dkg mazsolára ráöntjük az 1dl tejet és az 1 kávéskanálnyi rumaromát,... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
Keverd össze a hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen. Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. Adagold ki a 12 muffinformába,... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd betesszük a hűtőbe pihenni, ameddig a tölteléket összeállítjuk. Amikor elkészítettük a... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
Az egyik narancs héját lereszelem, szóval csak egy narancsnak a héja lesz bent. Majd a másikkal együtt kifacsarom, mert kell majd 1,75 ml... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A lisztet, a sütőport és a kakaót 1 tálba teszem. A cukrot a Ramával jól kikeverem, majd hozzáadom a tojásokat és a vaníliás cukrot. A... tovább olvasom
-
Kategória: Torták
A kakaóport, a cukrot, a dióval és az olvasztott vajjal együtt hozzákeverjük a darált kekszhez és adjunk hozzá annyi kávét, amennyivel a... tovább olvasom
-
Kategória: Torták
A kétféle kekszet és az étcsokoládét apróra tördeljük. A vajat, a cukrot, a kakaóport és a tejet jól összekeverjük és lassú tűzön... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
A tojásokat válasszuk ketté. A fehérjét verjük kemény habbá egy csipet sóval és amikor már kemény 2 evőkanál cukrot is tegyünk hozzá.... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A babot előző este beáztatom. A csülköt félig megfőzöm, kiveszem hűlni, majd lefejtem róla a husit és felkockázom. A combot is... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A babot előző este beáztatom, másnap sós, enyhén ecetes vízben néhány babérlevéllel együtt felteszem főni. Újabb edényben, esetleg... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, alaposan megmossuk a cukkinit, majd héjasan karikába vágjuk, maggal együtt, ha van benne. A burgonyával... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, alaposan megmossuk a cukkinit, majd héjasan karikába vágjuk, maggal együtt, ha van benne. A burgonyával... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
A zsenge cukkinit héjastól lereszeljük nagy lyukú reszelőn. Majd hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, és annyi finomlisztet, hogy palacsinta... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A tejet meglangyosítjuk és egy teáskanál cukorral elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Pár percig hagyjuk, míg az élesztő... tovább olvasom
-
Kategória: Levesbetétek
Egy egész tojást egy csipet sóvall felverünk, és annyi darát öntünk bele, hogy jó sűrű masszát kapjunk. Legalább 1 óra hosszát... tovább olvasom
-
Kategória: Levesbetétek
A tojásfehérjét mély tányérban egy csipet sóval felverjük, míg laza habot kapunk. Belevegyítjük a tojássárgáját és vékony sugárban... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A cukrot és a Ramát jól kikeverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd a rumot, a tejet és a kakaóport. A lisztet összekeverjük a... tovább olvasom
-
Kategória: Leveles tészták
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverjük össze a túrót a citromhéjjal, a vaníliás cukorral, az édesítőszerrel, és tegyük félre.... tovább olvasom
-
Kategória: Torták
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákkal habosra keverjük a cukrot, hozzáadjuk a vizet, lisztet, vaníliás cukrot és a... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A töltelék hozzávalóit összekeverjük. A tejben felfuttatott élesztőt a liszttel és a vajjal jól összedolgozzuk, majd kb. 20 percig... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A hozzávalókat berakom a kenyérsütő gépembe. Elindítom a normál programot (az én gépemen ez 3,20 óra). Ha leállt a gép a dagasztással,... tovább olvasom
-
Kategória: Bögrés sütemények
A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a diót, a tejet, a citromhéjat és a sütőporral elkevert lisztet. Kisebb tepsibe (20X27cm)... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A tésztához a hozzávalókat beletesszük a kenyérsütő gépbe, és elindítjuk a normál programot. Ha leáll a gép hagyjuk benne kelni, és... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tésztához először összekeverem a szódabikarbónát és az ecetet, kikeverem a puha margarin felét, a mézet és a cukrot, majd hozzáadom az... tovább olvasom
-
Kategória: Piték
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Lisztezett deszkán a piteforma nagyságára nyújtjuk, és a kivajazott kilisztezett formába... tovább olvasom
-
Kategória: Sós aprósütemények
A hozzávalókat berakom a kenyérsütő gépbe, és a normál programon elindítom a gépet. Ha a tejföl lazább, akkor lehet, hogy kell bele plusz... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
Először összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, olyan jól kinyújthatóra kell, hogy ne legyen kemény, és túl puha sem. Konyharuhával... tovább olvasom
-
Kategória: Teasütemények
A lisztet, cukrot, sütőport, sót - vagyis a tészta száraz összetevőit - keverjük össze, majd adjuk hozzá az olvasztott margarint, és... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tojásokat verjük fel a porcukorral és a reszelt citrom, vagy narancshéjjal, hogy sűrű fehér habot kapjunk. Keverjük hozzá először a... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
Tészta: A tojások sárgáját,a porcukrot és a vizet jól kikeverem, beleszórok 15 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, 1 csomag sütőport és a... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
Egy tálban kikeverem a tojásokat a cukorral, vanillincukorral, kakaóporral, majd ha ez már szép sima, akkor a felolvasztott margarint is... tovább olvasom
-
Kategória: Saláták / Hidegtálak
Sérüléstől, foltoktól mentes tiszta céklát használjunk, amelynek húsa egyenletesen sötétpiros. A céklát megfőzzük, meghámozzuk,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A 3 evőkanál olajon megpirítjuk a karikákra vágott újhagymát és a felszeletelt édesköményt. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát.... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A sütőt 180 fokra melegítjük. A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében kikeverjük. A masszát a kivajazott, magas falú formába öntjük, a... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben, majd a többi hozzávalóval együtt közepesen kemény tésztát dagasztunk. Letakarva... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A tejet felforralom, közben a lisztet a puha vajjal összegyúrom, majd kis darabkákban hozzáadom a forrásban lévő tejhez. Folytonosan... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
az egész tojásokat habosra keverjük az édesítőszerrel és a vízzel. A diót, kakaóport és sütőport összekeverjük, és a felvert... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
Egy tálban kikeverem a tojásokat a cukorral, vanillincukorral, majd ha ez már szép sima, akkor a felolvasztozz margarint is belekeverem, majd... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Az olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, paprikázzuk, beletesszük a kockákra vágott húst és megfőzzük. Egy másik edényben... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A zöldségeket apró kockára megvágva, forró olajon megdinszteljük, hozzátesszük az ugyancsak kockára megvágott húst, még pár percig... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A zöldségeket apró kockára vágjuk, kis zsiradékon megdinszteljük, majd feltöltjük vízzel, fűszerezzük, és puhára főzzük. A húst a... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A megtisztított, kockára vágott pityókát hideg vízben kevés sóval főni tesszük. Süssünk ki 2-3 szelet apró kockára vágott... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A káposzta torzsáját kivágjuk, leszedjük a töltésre alkalmas leveleket, vastag erezetét elvékonyítjuk. A többi káposztát leveleire... tovább olvasom
-
Kategória: Befőzés
A jól megtisztított pirosra érett kápia és erős paprikának a csumáját kivágjuk, de a magja maradhat. Ezután húsdarálón ledaráljuk. A... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együtt lágy tésztát dagasztunk. Esetleg kevés lisztet... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tojássárgát habosra keverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és kakaót, majd az olajat is. Végül óvatosan beleforgatjuk a... tovább olvasom
-
Kategória: Sertés ételek
A zsemléket feldaraboljuk (én kézzel szoktam összetépkedni), beáztatjuk tejbe, majd kifacsarjuk, összemorzsoljuk, és a darált húshoz... tovább olvasom
-
Kategória: Sertés ételek
A húst ledarálom, majd mindent beleteszek, kivétel a zsemlemorzsát. Majd ha nagyon lágy lett a massza, akkor kicsi zsemlemorzsát is teszek... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
Előmelegítjük a sütőt 175-180 fokra. Elkészítjük a piskótát: a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. A csipet sóval keményre... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és az este elkészített kovászt, alaposan megdagasztjuk. Én szeretem ha keményebb a... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
Először megfőzöm a 2 csomag vaníliás pudingport a 9 dl tejben, és félreteszem hűlni. Felverem a tojásfehérjét jó kemény habbá, és azt... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A 20 dkg lisztet tálba szitáltam, hozzáadtam a cukrot és a közepébe öntöttem a vizet. Belemorzsoltam a 2 dkg friss élesztőt, alaposan... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A hagymákat megtisztítjuk, a fokhagymagerezdeket áttörjük, a vöröshagymát lereszeljük, majd a felolvasztott margarinon megdinszteljük.... tovább olvasom
-
Kategória: Hal ételek
A megmosott citromnak lereszeljük a héját, a megpucolt fokhagymákat aprítsuk fel. Sózzuk be a nagyobb darabokra vágott halszeleteket, majd... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A fokhagymát, a petrezselymet, a metélőhagymát és a vöröshagymát nagyon apróra vágjuk. A sonkát 4-5 milliméteres kockákra aprítjuk. A... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A tejből, lisztből és a Ramából besamell mártást készítünk, közben adjuk hozzá a vanília kikapart belsejét, vagy a vaníliás cukrot,... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Dagasztógépbe teszem a hozzávalókat a tojássárgája kivételével és hagyom, hogy a gép szép hólyagos tésztát készítsen.... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A hagymát pucoljuk meg, majd félbevágva vékonyan szeleteljük fel. Egy edénybe hevítsük fel a vajat, majd adjuk hozzá a felszeletelt... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A mézes lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk egy 22*38 cm-es tepsin, majd hagyjuk kihűlni. A mákos piskótához a tojás sárgájákat habosra... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk, vékonyan felkarikázzuk. A hagymát vékonyan felszeleteljük, a vajon... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A finomra vágott vöröshagymát az olajban lepirítjuk. Hozzátesszük a zúzott fokhagymát, a felkarikázott sárgarépát és a burgonyát,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A megtisztított kelkáposztát csíkokra vágjuk, majd 2 liter hideg sós vízbe feltesszük főzni. Belerakjuk a fűszereket, zöldséget,... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A muffin formát kivajazzuk, és félretesszük. A sütőt bekapcsoljuk 180°C-ra, hőlégkeverésesnél 160°C-ra. A kolbászt és a sajtot apró... tovább olvasom
-
Kategória: Levesbetétek
A húst beleteszem a késes aprítóba, és pépesre aprítom. Hozzáadom a tojást, és az összes hozzávalót, majd tovább keverem. Így edényt... tovább olvasom
-
Kategória: Torták
A piskótát a szokásos módon elkészítjük, megvárjuk,hogy kihűljön és 3 részre vágjuk. A krémhez a vajat habosra keverjük. A... tovább olvasom
-
Kategória:
A tojásokat elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a puha margarint, majd a lisztet, sütőport, vaníliás cukrot és legvégül a tejet. Én robot... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
Keverjük össze a tojásokat, a cukrot és a margarint. Ezt követően adjuk hozzá a sütőport, a lisztet és a tejet, és kézi-mixer... tovább olvasom
-
Kategória: Gombás ételek
A gombákat egyesével meleg víz alatt, valami szivaccsal alaposan átmosom, majd leszedem a szárát, és levágok róla mindent, ami undi. Nekem... tovább olvasom
-
Kategória: Gombás ételek
Elkészítés: A gombát folyó vízben megmossuk (nem áztatjuk!). Ha csiperke, vagy vargánya gombából készítjük, akkor a gombát vékony... tovább olvasom
-
Kategória: Gombás ételek
A húst szeletekre vágjuk, kiverjük, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és forró zsírban kisütjük. Mindig egy kis vizet adva hozzá,... tovább olvasom
-
Kategória: Szárnyas ételek
1. Először a tölteléknek állok neki, minimum fél órára beáztatom a szárított gombát, annyi meleg vízben, hogy bőven két-háromujjnyit... tovább olvasom
-
Kategória: Sertés ételek
Sertés szűz és csirkemell felhasználásával készítem. A húsokat előző este fűszerezem, folpak közt klopfolom, megy a hűtőbe. Másnap... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A kimagozott meggyet egy 4 literes fazékban bő vízben megfőzzük a fahéj, szegfűszeg és a 2 féle cukor hozzáadásával. Ha forr, akkor a... tovább olvasom
-
Kategória: Köretek
A karfiolt egészben, sós vízben 2 percig főzzük, így könnyebben szeletelhető. Szeletelés után grillen megpirítjuk. tovább olvasom
-
Kategória: Kifőtt tészták
Tészta: a lisztből, tojásból, sóból tésztát gyúrunk, majd három cipóra osztjuk, letakarjuk, és kb. fél óráig pihentetjük. Ezután ha... tovább olvasom
-
Kategória: Kifőtt tészták
A tésztát megfőzöm, majd leszűröm. Miközben a tészta készül, egy másik lábasban az olajon vagy margarinon arany barnára pirítom a... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A grízgombócot készítjük el először: a grízt keverjük el a felvert tojással és ízlés szerint sózzuk. Annyi kanál vizet tegyünk csak... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
1. Frissen préseljük ki a gyümölcslevet. 2. Keverjük a gyümölcslé feléhez a zselatint, majd pár percig hagyjuk állni. 3. Egy másik... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Pároljunk meg a felforrósított vajon 1 fej felaprított vöröshagymát, majd adjuk hozzá a darabolt sárgarépát, és a petrezselyemgyökeret.... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A langyos vízbe beleteszem a cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt. Várok vele amíg felfut. A felfuttatott élesztővel és a többi... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A langyos vízbe beleteszem a cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt. Várok vele amíg felfut. A felfuttatott élesztővel és a többi... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A gyros fűszerkeveréket elkeverem 1 dl olajban. Ebbe rakom a húst, és egy éjszakát hagyom állni a hűtőben. Ezt másnap wokban jó pirosra... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
„Negyed kiló aszalt körtét, negyed kiló aszalt szilvát lobogva forró vízbe vetek és 5 percig főzöm, azután leszűröm róluk a vizet, a... tovább olvasom
-
Kategória: Sós aprósütemények
A tojást a porcukorral simára keverjük, majd az olvasztott, langyos vajjal tovább dolgozzuk. Az apróra vágott csokit, a mogyorót, vagy diót... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Egy edénybe kb. a feléig vizet öntök. Meghámozok 1-2 almát, és szeletekre vágva belerakom, cukrot teszek bele ízlés szerint, és 1 csipet... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, majd lassan hozzá adjuk a vizet és az étolajat, legvégül pedig a sütőporos... tovább olvasom
-
Kategória: Marha ételek
A rostélyost szeletekre vágjuk és kiverjük. Sóval, borssal megszórjuk, lisztbe forgatjuk és forró zsírban pirosra sütjük. A zsírban... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A filézett harcsa szeleteket besózom, és félreteszem. A 0,5 kg apróhalat 3 liter vízbe felteszem főni. Beleteszem az összevágott... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, majd 20 percre hűtőbe... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, majd 20 percre hűtőbe... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
4 dl langyos vízben felolvasztjuk a fél kiskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. Amikor kész összekeverjük az... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Tegyünk a tejbe egy csipet cukrot, és futtassuk fel benne az élesztőt. Ha felfutott, akkor öntsük a lisztre, és kezdjük el dagasztani a... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Az élesztőt cukros tejben futtasd fel. Keverd a liszthez, majd add hozzá a sót és gyúrd össze, ha a liszt kívánja pici langyos vízet... tovább olvasom
-
Kategória: Szószok-öntetek
Mossuk meg a paradicsomokat, majd daraboljuk apróra a hagymával együtt. Futtassuk meg a hagymát olajon, majd reszeljük bele a fokhagymát is,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A dinnye húsának negyedrészét kis kockákra vágom és a cukor felével, meg a konyakkal elkeverve a hűtőbe teszem. A többi dinnyehúst a... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, 3 cipót formálunk, mindegyikből 12 cikket vágunk. A cikkeket megtöltjük az előzőleg pár percig... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A tészta hozzávalóit beteszem sorban a kenyérsütő gépbe. Beindítom a gyors programot, és 20 perc múlva kikapcsolom, amikor leáll a gép... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A palacsintákat elkészítjük kicsit vastagabbra a szokásosnál. A darált húsból bő lével pörköltöt készítünk. A hússal megtöltjük... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A csontokat megmossuk és feltesszük főni. Teszünk bele egy teáskanál sót és ugyan ennyi ételízesítőt. Ha felforr akkor a habot szűrővel... tovább olvasom
-
Kategória: Teasütemények
Tegyük egy tálba a porcukrot, a lisztet, a vajat, a diót, a 2 tojássárgáját és a fél teáskanál fahéjat, majd alaposan gyúrjuk össze. A... tovább olvasom
-
Kategória: Indonéziai receptek
Híg palacsintatésztát készítünk. Gyengén kiolajozott palacsintasütőt jól felforrósítunk, a tésztába belemártjuk a kezünket, és... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
Megpucoljuk a kelbimbót (leszedjük a külső koszos leveleit és levágjuk a torzsáját) vagy használhatunk fagyasztottat is. Közben... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A tészta hozzávalóit beteszem sorban a kenyérsütő gépbe. Beindítom a normál programot, és 55 perc múlva kikapcsolom. Még így 15 percig... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Az élesztőt felfuttatjuk és a hozzávalókat jól összedolgozzuk. Nagyon könnyű, lágy tésztát kapunk. 6 egyforma cipót készítünk belőle... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A nyersanyagokat pontosan kimérjük. A cukor felét, a sütőport, szódabikarbónát, a vaníliás cukrot, és a kakaóport a liszttel, simára... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. Ezután nyolc egyforma darabra vágom,... tovább olvasom
-
Kategória: Pörköltek
A hagymát apró kockákra megvágva zsiradékon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, rárakjuk a húsdarabokat, sózzuk, borsozzuk,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Egy fazékba belerakjuk az összevágott cukkinit, krumplit és a köményt. Ráöntjük a feloldott húslevest, és még körülbelül 1 litere... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
Az alaposan megmosott (esetleg kiáztatott) füstölt húst odatesszük főni. Mikor kész, kiemeljük,s a főzőlébe beletesszük a babot.... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A káposztát megreszeljük vagy apró kockára vagdaljuk és egy csapott kanál sóval besózzuk. 1 óra múlva kicsavarjuk, forró zsírba tesszük... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A megpucolt, kockára vágott újburgonyát sós vízben puhára főzünk. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk. Kikeverjük 1... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
6 tojás sárgáját 6 evőkanál porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 1 dl étolajat, 6 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 2... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Egy 4 literes fazékba belerakom a karalalábét, a megtisztított sárgarépát, zöldséget, és zellert. Felöntöm vízzel és ízlés szerint... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A zöldségeket olajon kicsit megdinszteljük, felöntjük vízzel, hozzátesszük a leveskockát, és főni tesszük. Amikor majdnem puha,... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
A krém összetevőit jól kikeverjük. A tészta hozzávalókat összegyúrjuk. Majd zsírpapíron (Vagy nagy nylonon) kisodorjuk 1-2 mm-esre, a... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A krém összetevőit csomó mentesen elkeverjük. A tészta hozzávalókat összegyúrjuk. Majd zsírpapíron (Vagy nagy nylonon) kisodorjuk 1-2... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
A kekszet a porcukorral, a kakaóporral, a tejjel, a rum aromával és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. Lehet, hogy még egy pici tej kell bele,... tovább olvasom
-
Kategória: Teasütemények
A kekszet a porcukorral, a kakaóporral, a tejjel, a rum aromával és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. Lehet, hogy még egy pici tej kell bele,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A vaj felét kiolvasztjuk, az apró kockára vágott szalonnát néhány percig együtt pirítjuk a kelbimbóval. Ráöntünk 1,5 liter csontlevet,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Egy lábosban felolvasztom a vajat, majd beleteszem a friss vagy fagyasztott kelbimbót, pár percig pirítom, sózom és enyhén borsozom.... tovább olvasom
-
Kategória: Egyiptomi ételek
Három liter forró vízben főzzük meg a spagettit, majd öblítsük le. Közben a húst, sajtot, tojást, sót, borsot, zsemlemorzsát, tejet,... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
A megmosott, felvágott káposztát a felkockázott krumplival, majorannával, sóval, köménymaggal felteszem főni vízben, hogy épp ellepje. Ha... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A vizet a vajjal ( vagy rámával) + 1 csipet sóval gőz felett felforralni. Közben 14 dkg lisztet folytonos keverés mellett belekeverni. Addig... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tojásokat a 2 féle cukorral jól kikeverjük robotgéppel. Majd belekeverjük a túrót is. Hozzáadjuk a csipetnyi sót a lisztet,... tovább olvasom
-
Kategória:
a joghurtba beleszórjuk a fűszerkeverék felét, és beletesszük a csirkecombokat. Egy éjszakán át pácoljuk. Másnap a maradék fűszert... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tésztához 1 dl meleg tejben 1 kávéskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót kelesztőtálba mérjük, hozzáöntjük a... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
Egy lábasban megolvasztjuk a vajat, majd beledobjuk az apróra tört csokit. Mielőtt teljesen kihűlne a csoki, megkenjük az ostyalapokat, és... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tojásokat kissé felverjük. Nem kell kemény habbá, csak hogy kicsit habos legyen. Hozzáadjuk a cukrot, az átszitált lisztet, kakaóport,... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A sütőt begyújtjuk, és 220 fokra melegítjük, miközben készül a süteményünk. A száraz hozzávalókat (liszt és só) összekeverjük egy... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
Egy 12 literes fazékba beleteszem a jól megtisztított hozzávalókat. Az edényt felöntöm hideg vízzel, és kis lángon, körülbelül 6 óra... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
-
Kategória: Sütemények
20 dkg porcukrot, 2 evőkanál mézet, 1 egész tojást, 3 dkg margarint, kevés citrom héját habosra keverünk, és hozzáadunk 25 dkg lisztet,... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A cukrot, az egész tojásokat, a lereszelt sárgarépát, a sót, a lereszelt citrom héját, valamint az olívaolajat jól összekeverjük. Majd... tovább olvasom
-
Kategória: Bögrés sütemények
A tojásokat kettéválasztjuk, a cukrot elfelezzük, az egyik felét a fehérjéhez, a másik felét a sárgájához adjuk. A fehérjét a... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt (az 5 dkg nem elírás annyi kell bele, finom puha lesz tőle), majd a többi hozzávalóval... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
a húst vékony késsel két helyen felszúrjuk, és beledugjuk a kettévágott kolbászt. Kívülről alaposan besózzuk, és pár órát hagyjuk... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
Előmelegítem a sütőt kb. 200 fokra, gázsütő 5-ös fokozat. Egy lábosban kevés (kb. 3 evőkanálnyi) olajat hevítek, majd rászórom a... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A tészta hozzávalóit összedagasztom. Három részre osztottam a tésztát és kb. 10 perc pihentetés után kinyújtottam az első... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
EAz átszitált lisztet kimérjük, belekeverjük a kovászt és az élesztőt és 5-6 órát pihentetjük szobahőmérsékleten konyharuhával... tovább olvasom
-
Kategória: Saláták / Hidegtálak
Az uborkákat alaposan megmosom és kefével(pl. körömkefe) alaposan átdörzsölöm,Mindkét végéből kb fél centit levágok. Mindkét végén... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A vaj kivételével összegyúrom az alapanyagokat, amikor kezd összeállni, akkor adom hozzá kis részletekben a vajat is. Sima, ruganyos,... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A piskótához a tojásfehérjéket a vízzel együtt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. A cukrot, a lisztet, a sütőport... tovább olvasom
-
Kategória: Tészta ételek
A kölest és a búzadarát 1-1 csipetnyi sóval vízben, külön-külön megfőzzük. A köleshez háromszor annyi víz kell, mint a köles, én... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
Felkockázom a krumplit egy tálba teszem. Lábosban olajon megpirítom a hagymát, megsózom, majd felöntöm vízzel, és beleburítom a krumplit.... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
Amennyiben hagymával és pirospaprikával készítjük a főzeléket - az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd lehúzzuk a... tovább olvasom
-
Kategória: Kifőtt tészták
A sós vízben megfőtt krumplit összetörjük püré állagúra, majd hozzáadjuk az olajos, dinsztelt apróra vágott vöröshagymát, az apróra... tovább olvasom
-
Kategória: Kifőtt tészták
A krumplit meghámozzuk, kockára vágva sós vízben megfőzzük. Egy másik lábosban felteszünk a tésztának vizet forralni. A vöröshagymát... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A langyos tejben felolvasztjuk a cukrot és az édesítőt, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Várunk vele amíg alaposan felfut. Amikor az... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A tészta hozzávalóit összedagasztjuk, az olvasztott margarint csak a végén adjuk hozzá. Majd 1 órát kelesztjük. Közben előkészítjük... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
3 dl kefir, 2 db egész tojás, 0,5 kg liszt, 1 dkg só, 2,5 dkg élesztőt belemorzsolni. Annyi tej, hogy nokedli keménységű legyen ( kb. 1,5... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben (egy kiskanál cukrot tehetünk bele), majd hozzáadjuk a liszthez és a többi hozzávalóval együtt,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Egy fazékban kiolvasztom a kockára vágott húsos szalonna zsírját. A szalonnapörcöt kiszedem, a visszamaradt zsiradékban a finomra vágott... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A szalonnát a fazék aljában zsemleszínűre pirítjuk. Belerakjuk az apróra vágott vörös hagymát, megdinszteljük, és hozzáadjuk a... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A hagymát megdinszetelem és utána hozzá teszem a karikázott paprikát és az összeszelt paradicsomot. 2 órát főzőm és Kb. 5,5 liter lesz... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együtt lágy tésztát dagasztunk. Alaposan kidolgozzuk, hogy... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A hozzávalókat a vaj kivételével berakom a kenyérsütő gépbe. Az élesztőre öntöm a cukrot, arra a tejet, és ha már feljön, beindítom a... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
Egy tálban kikeverem a tojásokat a cukorral, vanillincukorral, majd ha ez már szép sima, akkor a felolvasztozz margarint is belekeverem, majd... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
Lencsét felteszem vízzel főni. Beleteszem: só, bors, babérlevél, oregánó, kakukkfű, pár szelet kolbász. Ha puha, külön megcsinálom a... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
A vajat a 2 féle cukorral jó habosra kikeverjük, majd hozzákeverjük a tojást is. Ezután beletesszük a lisztet és a sütőport, és a citrom... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Majd lisztezett deszkán téglalap alakúra kisodorjuk, és belehelyezzük egy kivajazott 30 x 22 cm-es... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A hagymát apró kockákra vágva zsiradékon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával hozzátesszük a kockákra megvágott húst, a kis... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Megmosom, négybe vágom, legyalulom a káposztát (én csak apróra vágom, ha nincs kedvem összamaszatolni az egész konyhát) Egy nagy lábosba... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A lisztbe beletesszük a csipet sót, és elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejben felfuttatott élesztőt.... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
A tej háromnegyed részét a vaníliával főni tesszük. A tojásfehérjéket felverjük kemény habnak,2 -3 kanál cukorral tovább verjük, míg... tovább olvasom
-
Kategória: Levesbetétek
Összekeverem a hozzávalókat villával, majd annyi zsemlemorzsát teszek hozzá, hogy golyóbisokat tudjak belőle kézzel csinálni, majd... tovább olvasom
-
Kategória: Levesbetétek
A megtisztított, apróra vágott hagymát, a zsírban megfonnyasztjuk. A májat elkaparjuk (vagy ledaráljuk), és összekeverjük a megáztatott,... tovább olvasom
-
Kategória: Torták
A sütőt 170 fokra előmelegítem, egy 23 centis tortaformát sütőpapírral kibélelek. A tésztához a tojásokat szétválasztom, külön... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
Egy tálban kikeverem a tojásokat a mézzel és a citromlével, majd ha ez már szép sima, akkor beleteszem a mákot és a kókuszreszeléket is,... tovább olvasom
-
Kategória: Bögrés sütemények
A vajat a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük, belereszeljük a citromhéjat, majd hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és f a... tovább olvasom
-
Kategória: Torták
Először a 6 tojásfehérjét egy csipetnyi sóval felverjük habbá, félretesszük. Majd a többi hozzávalót is jól összekeverjük... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együtt közepesen lágy tésztát dagasztunk. Meleg helyen,... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A lisztet tálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, és beleöntjük az összemorzsolt, egy kevés tejben elkevert élesztőt és egy... tovább olvasom
-
Kategória: Egyiptomi ételek
Hozzátesszük a húst, azt is jól megsütjük, végül a lisztet és a babérlevelet. Mikor a liszt is megbarnult már, megsózzuk, borsozzuk,... tovább olvasom
-
Kategória:
A magas falú tálra rátesszük a szűrőt, a szűrőre a konyharuhát, és a konyharuhába beleborítjuk a dobozos tejfölt (keverés nélkül).... tovább olvasom
-
Kategória: Pogácsák
A langyos tejbe beletesszük a kiskanál cukrot, majd amikor elolvadt belemorzsoljuk az élesztőt. Közben átszitáljuk a lisztet beletesszük a... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tészta hozzávalóiból gyorsan tésztát gyúrunk,ha túl kemény lenne tejfölt gyúrunk bele,majd félórára hűtőbe tesszük folpackba... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
Egy tálban kikeverem a tojásokat a cukorral, vanillincukorral, majd ha ez már szép sima, akkor a felolvasztozz margarint is belekeverem, majd... tovább olvasom
-
Kategória: Leveles tészták
Ezt úgy kezdem, hogy egy megvizezett konyharuhára teszem rá a réteslapot. De most nem olajjal, hanem tejföllel nagyon vékonyan kenem le... tovább olvasom
-
Kategória: Torták
A tészta hozzávalóit rugalmas tésztává gyúrjuk. Először a vajat morzsoljuk el a liszttel, majd adjuk hozzá a sót+cukrot, keverjük el,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A hideg vízbe beleteszem a megmosott és kimagozott meggyet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a szegfűszeget és ezt felforralom, megfőzöm.... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tészta hozzávalóit -a liszten kívül- gőz fölött keverjük körülbelül 5 percig, majd a a tűzről levéve a lisztet fakanállal... tovább olvasom
-
Kategória: Karácsonyi receptek
A tojásokat a barna cukorral keverd krémesre. Add hozzá a lisztet, a mandulát, a mogyorót, a narancs- és citromhéjat, a fahéjat, a... tovább olvasom
-
Kategória: Bögrés sütemények
Egy bögrébe 100 gr vajat és 20 gr csokit 15-20 mp-re beteszel a mikroba. Kiveszed és beleteszel egy evőkanál lisztet (ki milyet használ,..... tovább olvasom
-
Kategória: Tészta ételek
Olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát. Amíg belerakjuk a mokkáskanál pirospaprikát és a darált húst, addig lehúzzuk a tűzről,... tovább olvasom
-
Kategória: Torták
Piskótata: 3 tojás sárgáját 3 evőkanál porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 0,5 dl étolajat, 3 evőkanál lisztet, fél csomag... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A száraz hozzávalókat összeszitáljuk (liszt, sütőpor), belereszeljük a narancshéjat, elkeverjük. Közben megolvasztjuk a vajat,... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
Paprika mindig a duplája legyen a paradicsomnak, ha 4 kg a paprika akkor a paradicsom 2 kg. A paprikát megpucolom a magházától, és... tovább olvasom
-
Kategória: Marha ételek
A húst ujjnyi szeletekre vágom, befűszerezem, só, bors, paprika, hagyom legalább egy órát, majd forró olajon átpirítom, kevés vizet... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A leveles tésztát 3-ba vágjuk, vékonyra kinyújtjuk és kisütjük. A tepsit nem kell kikenni semmivel. Amikor kisül még kicsit kézzel... tovább olvasom
-
Kategória: Saláták / Hidegtálak
A zellert sajtreszelővel lereszeljük 2-3 milliméter vastagságúra és meglocsoljuk citromlével. megsózzuk és körülbelül egy órát állni... tovább olvasom
-
Kategória: Teasütemények
Öntsük össze egy tálba a lisztet, a porcukrot, a margarint, a sütőport, a tojást és a vaníliás cukrot. Gyúrjuk össze, majd tegyük hideg... tovább olvasom
-
Kategória: Marha ételek
1. A csülköt kicsontozom, a húsról levágom a bőrt, majd a húsát kis kockákra vágom és félreteszem felhasználásig. 2. A körmöt... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A padlizsánokat 200 fokos sütőben körülbelül 1 óra alatt megsütjük. A sütőből kivéve hideg vízzel leöntjük, és ezután lehúzzuk a... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
Tegyük egy mélyebb keverőtálba a tojást, cukrot, sót, lisztet, és kb. másfél deci tejet, majd dolgozzuk el csomómentesre. Ezután öntsük... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
Tészta: Mindezt gőz felett 5 percig keverjük, utána 40 dkg lisztet fakanállal belekeverünk, ha langyos átgyúrjuk, 3 részre osztjuk, és... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Az apróra vágott hagymát felhevített olajon megpirítjuk, megszórjuk a pirospaprikával, belerakjuk az apró kockákra vágott húst,... tovább olvasom
-
Kategória: Befőzés
Az érett, egészséges paradicsomokat megmossuk bő vízben. Feldaraboljuk, majd a paradicsomdarálón ledaráljuk. Feltesszük egy nagy fazékban... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A lisztből és olajból rántást készítünk, felöntjük a paradicsommal és kb 1,5 liter vízzel. Beletesszük a sót, cukrot és a fahéjat.... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Az olajból és a lisztből barna színű rántást készítünk. Beleöntjük a paradicsom lét és kb 1 liter vizet. Gyakran megkeverve... tovább olvasom
-
Kategória: Egyiptomi ételek
A vajból és lisztből készítsünk világos rántást, lassanként keverjük bele a paradicsompürét, és öntsük rá a levest. (Ha... tovább olvasom
-
Kategória: Sertés ételek
A húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, nem túl vékonyra kiverjük. A szeletek szélét 1 cm-re bevagdossuk, hogy sütéskor ne ugorjanak össze,... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
Töltelék: 1 dl tejben 1 evőkanál réteslisztet sűrűre főzni, hűlni hagyni. Majd hozzákeverjük a közben alaposan kikevert 8 dkg puha... tovább olvasom
-
Kategória: Befőzés
A jól megtisztított pirosra érett kápia csumáját kivágjuk és a magja maradhat. Ezután húsdarálón ledaráljuk. A kapott masszát... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A tálba belerakjuk a lisztet, közepébe öntjük a felfuttatott élesztőt, 20 percig keleszteni. Majd hozzáadjuk a sót, olajat, és langyos... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Az 5 dl tejben elkeverünk kevés cukrot és összemelegítjük őket, de ne legyen forró. Amikor ez felmelegedett belemorzsoljuk az 1 kocka... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A hozzávalókat összegyúrjuk, vagy dagasztógépbe tesszük, ha megkelt, téglalapra nyújtjuk. Ráteszünk a pizza krémet, a sonkaszeleteket,... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Mindent az üstbe teszünk és dagasztó progit elindítjuk. Majd kivesszük, elnyújtjuk megkenjük a töltelékkel. Ez bármi lehet, amit egy... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A hozzávalókat összedagasztjuk és duplájára kelesztjuk. Közben elkészítjük a tölteléket, 1 csomag vanília pudingot 3 dl tejjel ízlés... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A hozzávalókat összedagasztjuk és duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket, 1 csomag vanília pudingot 3 dl tejjel ízlés... tovább olvasom
-
Kategória: Köretek
A lobogó forró vízbe vékony sugárban beleengedjük a kukoricalisztet, miközben habverővel állandóan kavarjuk, hogy nehogy csomós legyen.... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
Tegyük fel főni a rizst. Közben tisztítsuk meg a gombát és vágjuk apróra, majd kevés olajon pirítsuk meg a felaprított vöröshagymával... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
A káposztát reszeld le, vagy vágd egységes méretű, lehetőleg apró részekre, mosd át alaposan, majd főzd puhára pár szem bors és... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
A darált sertéshúsból jó gazdag pörköltet készítünk. A karfiolt delikát ételízesítős vízben roppanósra főzzük leszűrjük. A... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
0,5 kg kelbimbót megfőzni sóval őrölt borssal és kevés ételízesítős vízben. 1 zacskó előfőzött rizst megfőzni, 15 dkg felkarikázott... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
A krumplikat alaposan mosd meg, hogy minden kosz lejöjjön a héjukról. Tedd egy fazékba, engedj bele annyi vizet, amennyi bőven ellepi őket,... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
1. A megmosott lesikált krumplit héjában, sós vízben megfőzöm, de csak majdnem teljesen puhára, úgy nagyjából 90%-osra. Közben mellette... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, a kemény tojásokat szintén. Tűzálló tálat bőven megkenünk... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
Egy nagy hőálló tálban a 0,5 dl olajra ráöntöm az 50 dkg tarhonyát. Mikróhullámú sütőben 4 percig pirítom. Utána megkeverem, sózom,... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
A zöldbabot mosd meg alaposan, majd a végeit vágd le, és szeleteld fel két-három centis darabokra. Tedd fel sós vízben, és párold puhára... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, a darált húst hozzáadva pörkölt alapot készítünk. A kelkáposztát leveleire szedjük,... tovább olvasom
-
Kategória:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, és levét lecsurgatjuk. Tojásból, lisztből és szódavízből habarást készítünk,... tovább olvasom
-
Kategória:
A sajtszeleteket lisztbe, felvert tojásba, ismét lisztbe és tojásba mártjuk és bő ,forró olajban kisütjük, vigyázva hogy a bundája a... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
Az első téglalapot ráhelyeztem egy megvizezett konyharuhára, majd olajjal lekenem. Ezután ráhelyezek egymás után még 3 lapot, természetesen... tovább olvasom
-
Kategória: Köretek
A rizst kétszer-háromszor jól átmossuk, hogy kijöjjön belőle a keményítő. Az edényben hagyjuk, hogy megszáradjon ami kb 20-30 percig... tovább olvasom
-
Kategória: Köretek
A megmosott rizst forró olajon üvegesre pirítjuk egy hőálló edényben a mikró legmagasabb fokán. Ráöntjük a paradicsomlét és még annyi... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A rizst megmossuk, leforrázzuk, majd hideg vízzel leöblítjük és leszűrjük. A húst kis darabokra vágjuk, a hagymát apróra. A... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
Egy nagyobb lábosban tegyük fel az előzőleg jól átmosott rizst főni a vízben. Amikor elfőtte a levét, öntsük hozzá a tejet, majd adjuk... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Az élesztőt a langyos vízben felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a liszthez, a többi hozzávalóval együtt. Alaposan összegyúrjuk, keményebb... tovább olvasom
-
Kategória:
A tejet forrásig hevíted,amikor forr beleteszed az ecetet (ez fogja összerántani) aztán leszűröd,vissza rakod a lábasba és belerakod a... tovább olvasom
-
Kategória: Pogácsák
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk a többi hozzávalóval együtt. Alaposan kidagasztjuk, meleg helyen kb. 1... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Minden hozzávalót a vaj és a sajt kivételével összekeverünk, amikor szépen összeállt beletesszük a vajat is és jó eldolgozzuk.... tovább olvasom
-
Kategória: Sós aprósütemények
A hozzávalókat összegyúrjuk. Az eredeti recept szerint ki kell nyújtani és kiszaggatni a tésztát, de mivel ostyasütőben sütjük, ami úgy... tovább olvasom
-
Kategória: Sós aprósütemények
Mindezt jól összegyúrni, és kis (mogyorónyi) gombócokat formálni. A tallérsütőt jól felforrósítani a gázon, és nagy lángon 4-esével... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A lisztet a sütőporral, a sóval, a borssal és a tökmaggal összeforgatjuk, de keverhetünk hozzá 1-2 evőkanálnyi szezámmagot vagy lenmagot... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Minden hozzávalót a kelt tészták szokásos módján bedagasztunk. Majd duplájára kelesztjük a tésztát. Lisztezett felületre borítjuk, 10... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A sertéshúst megmossuk, majd hat szeletre vágjuk és kiklopfoljuk. Két evőkanál olívaolajba belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd a sót... tovább olvasom
-
Kategória: Szószok-öntetek
Az apróra vágott vörös- és fokhagymát kevés olajon pirítsuk üvegesre, majd öntsük rá a sűrített paradicsomot, és egy kevés vizet. Az... tovább olvasom
-
Kategória: Befőzés
A lekvár főzéséhez a legérettebb gyümölcsöket válogassuk ki, mert ezeknek a legmagasabb a cukortartalma! Bő vízben mossuk meg jól,... tovább olvasom
-
Kategória: Egyiptomi ételek
A megmosott halat töröljük meg ecetbemártott ruhával. Sózzuk, borsozzuk meg mindkét oldalát, és tegyük jól fedhető lábosba, öntsük rá... tovább olvasom
-
Kategória: Sertés ételek
A húst egyenlő kockákra felvágjuk, a hagymát apróra felkockázzuk. A forró zsírba beletesszük a húst, és kevergetve pörköljük, amíg a... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
4 tojás sárgája, 20 dkg porcukor, 4 evőkanál víz, ezt turmixban felverni. Majd hozzáadunk 16 dkg lisztet, 1 kávéskanál sütőport + a 4... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Langyos tejben, amibe pici cukrot teszek, felfuttatom az élesztőt. A lisztet összekeverem a hozzávalókkal, hozzáadom a felfuttatott élesztőt.... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Duplájára kelesztjük, kis golyókat formálunk belőle, majd... tovább olvasom
-
Kategória: Sós aprósütemények
A hozzávalókat összedolgozom, majd kinyújtom a tésztát fél centisre, megkenem a tetejét tojássárgával, és valami sajtot, vagy magot... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Szeleteljük kockákra a szalonnát, a sóskát pedig csíkokra. Pirítsuk meg olajban a szalonnát, majd szórjuk rá a sóskát. Addig keverjük,... tovább olvasom
-
Kategória: Marha ételek
1. A marhahúst nagyobb falatokra vágom, megsózom, borsozom és két púpos kanál liszttel megszórom, és alaposan átforgatom, mindenhol ellepje... tovább olvasom
-
Kategória: Indonéziai receptek
A szardellapasztában süssük meg egy kissé a hagymát, fokhagymát, paprikát, utána tegyük a levesbe, és kis lángon főzzük néhány percig.... tovább olvasom
-
Kategória: Köretek
A krumplikat jól megmossuk és negyedekbe vágjuk, majd félretesszük. Összekeverünk minden hozzávalót egy tálban, majd ráöntjük a... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A sütőtököt meghámozzuk, apró kockára vágjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Beledobjuk a vöröshagymát. Körülbelül... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A sütőtököt puhára sütjük. Kihűtjük, majd villával összetörjük. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. Egy 30×22 cm-es tespsi... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
1. A tejből kb. 2 decit meglangyosítok, 2 ek. porcukrot keverek bele, belemorzsolom az élesztőt és meleg, huzatmentes helyre félreteszem míg... tovább olvasom
-
Kategória: Sertés ételek
A szalontüdő elkészítése eléggé időigényes, ezért célszerű előző nap elkezdeni, előkészülni és előfőzni. 1. Egy nagy lábosba... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A húst kockákra vágjuk, paprikás hagymás zsírba tesszük, kissé megsózzuk és fedő alatt pároljuk. Amikor puhulni kezd, hozzáadjuk a... tovább olvasom
-
Kategória: Szénhidrát csökkentett ételek
Az olívaolajat felmelegítem és a zablisztből rántást készítek. Hozzáöntöm a fél liet paradicsom pürét és izlés szerint kb 1 liter... tovább olvasom
-
Kategória: Szénhidrát csökkentett ételek
A száraz összetevőket fakanállal jól elkeverem. A kókuszzsírt felolvasztom. Az élesztőt felfuttatom 2 dl vízben cukor nélkül. A száraz... tovább olvasom
-
Kategória: Tészta ételek
A főtt burgonyát melegen áttörjük, liszttel, tojással és egy kevés sóval összegyúrjuk. Lisztezett deszkán ceruza vastagságúra... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A vajat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük, majd folyamatosan hozzákeverjük az egész tojásokat, a tejet, és végül... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Tegyük fel a húsos csirkemell csontot főni egy lábosban. Enyhén sózzuk, borsozzuk, és tegyünk hozzá egy teáskanál tárkonyt is. Fedjük... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A babot előző este beáztatjuk. Másnap annyi vízben, amennyi ellepi, a csülökkel és a négyrét vágott zöldségekkel együtt feltesszük... tovább olvasom
-
Kategória: Pogácsák
A langyos tejben 1 mokkáskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Kelesztő tálban az átszitált lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. A... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a felkarikázott és apróra vágott sárgarépát, zöldséget és zellert.... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
A hagymát finomra vágjuk, majd az olaj és vaj keverékén megpároljuk. Ha már üveges, hozzáadjuk az előzőleg apró kockákra darabolt... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A medvehagymát megmossuk és összeaprítjuk. A vöröshagymás kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, és hozzáadjuk a lisztet és... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A hozzávalókat én a kenyérsütő gépembe rakom gyors programra, és ha leáll a gép a dagasztás után (nálam 30 perc), még hagyom benne,... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A felhevített zsírban megfuttatjuk a megtisztított hagymákat egészben (egész vöröshagymát, fokhagymát), és rátesszük a lisztet, amikor... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Alacsony lángon a lisztből és az olajbol rántást készítek, majd felöntöm 1 l vízzel. Ízesítem babérlevélel, köménnyel, sóval és... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk. Beleszórjuk a köménymagot és a pirospaprikát és kb 1 liter vizet.... tovább olvasom
-
Kategória:
A fiatal tököt meghámozzuk, szeletekre vágjuk, megsózzuk, borsozzuk és legalább egy órát állni hagyjuk hogy a tökök megpuhuljanak a... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
Dinsztelem a hagymát, hozzá adom a tököt, megsózom, takarékra rakom és lefedem úgy 5-10 percre. Megszórom pirospaprikával, a kapor... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
A tököt meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, magját kiszedjük és tökgyalun besarvaljuk (lereszeljük). Reszelni vagy vagdalni is lehet.... tovább olvasom
-
Kategória: Szárnyas ételek
A konyhakészre előállított csirkecomboknak a bőrét fakanál nyelével óvatosan elválasztjuk a húsától. Elkészítjük a tölteléket:... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
1. A rizst, a tésztához hasonló módszerrel, bő sós vízben félpuhára főzöm, majd leszűröm, lecsepegtetem és felhasználásig... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Langyos tejből, cukorból élesztőből kovászt készítünk, hozzáadjuk a lisztet, sót, olvasztott vajat. Lágyabb tésztát gyúrunk.Amikor... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
A paprikákat előkészítem. A húst ledarálom, hozzádarálom a hagymát, 2 cikk fokhagymát, hozzáadom a megmosott rizst, tojást, sót, ... tovább olvasom
-
Kategória: Egyiptomi ételek
A megmosott, megtisztított pulykát sózzuk meg kívül, belül. Tegyük egy nagyobb edénybe, öntsük rá a citromos vizet, tegyünk rá 5... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
Az áttört tehéntúrót a tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összekeverjük, fóliával lefedjük és legalább két órát... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
Mindezt összekeverni, 2 órát pihentetni. A végén a tojásfehérjét habként felverve óvatosan fakanállal belekeverni. Lehet reszelt... tovább olvasom
-
Kategória: Torták
A tésztát a következőképpen készítjük. A puha vajat, cukrot a tojással habosra kikeverjük. A liszt egy részét és a sütőport... tovább olvasom
-
Kategória: Pogácsák
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a puha... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
A tészta hozzávalóit belerakom a kenyérsütő gépbe, és elindítom a normál programot ( ami 3 óra 20 perces lenne). Ha a gép leállt a... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és 2 cipóra osztjuk. Közben elkészítjük a krémet. A 4 tojásfehérjét 8 dkg... tovább olvasom
-
Kategória: Sós aprósütemények
A hozzávalókat jól összegyúrjuk. Majd konyharuhával letakarjuk, és 1 órára pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán 3 mm-es vastagságúra... tovább olvasom
-
Kategória: Piték
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy piteformát. A tészta hozzávalóit gyorsan dolgozzuk össze, figyelve,... tovább olvasom
-
Kategória: Pogácsák
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd 1 éjszakára hűtőbe tesszük folpack fóliába csomagolva. Ha nincs időnk, fél órára a... tovább olvasom
-
Kategória: Rakott ételek
Egy 30x22 cm-es tepsit alaposan kikenünk vajjal, majd erre 4 evőkanál tejfölt kenünk. Az összevágott kifliket egy tálban leöntjük a... tovább olvasom
-
Kategória: Torták
A piskóta hozzávalóit jól összekeverem, utoljára teszem hozzá a keményre felvert tojásfehérjehabot. Egy 26 cm-es tortaformába... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A feldarabolt tyúkot kemény cérnára felfűzzük, egy fazékban hideg vízzel főni tesszük. Amikor felforrt a habot leszedjük, ha nagyon fiatal... tovább olvasom
-
Kategória: Egyiptomi ételek
Az uborkát meghámozzuk, és nagyon vékonyan fölszeleteljük. Besózzuk, és kb. 30 percig állni hagyjuk. Kézzel jól kinyomjuk a levét, és a... tovább olvasom
-
Kategória: Egytál ételek
Mártás elkészítése: 1 nagy fej vöröshagymát, 2 nagy sárgarépát, 1 nagy zellert lereszelek. 2 evőkanál olíva olajon 3 evőkanál... tovább olvasom
-
Kategória: Vad ételek
Az edényt, amiben készítjük vastagon, kikenjük disznózsírral, felforrósítjuk, belerakjuk a kockára megvágott vaddisznóhúst, többször... tovább olvasom
-
Kategória: Vad ételek
1. Egy nagyméretű serpenyőben zsírt forrósítok, és az apró kockákra felvágott sárgarépát, zellert és hagymát üvegesre párolom... tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Az hozzávalókat a felsorolás szerint sorban belerakom a kenyérsütő gépbe, és elindítom a gyors programot. Ha leáll a gép a dagasztás... tovább olvasom
-
Kategória: Pogácsák
A lisztet 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, hozzákeverjük a sót, majd a liszt közepében egy kis lyukat készítünk, ebbe öntjük bele a langyos... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
A tojás sárgáját kikeverem a cukorral, és a vaníliás cukorral, hozzáöntök körülbelül 2 dl tejet, a lisztet, simára keverem, végül... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A finomlisztet a csipetnyi sóval és tejföllel összegyúrjuk, és jó vékonyra kisodorjuk, kb. gyúródeszka nagyságúra. Majd a margarint a... tovább olvasom
-
Kategória: Desszertek
A vaj felével kikenem a tepsit. A lisztet, cukrot, sütőport összekeverem, és a felét beleszórom a tepsibe. A tölteléket rászórom:... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
Mindezt összekeverni, majd margarinozott teflonos (szilikonos) tálba önteni, rá 12 db szilvát tenni szeletelve (Ízlés szerint lehet több... tovább olvasom
-
Kategória: Muffinok
A hozzávalókat én a kenyérsütő gépembe rakom gyors programra, és ha leáll a gép a dagasztás után (nálam 30 perc), még hagyom benne, kb.... tovább olvasom
-
Kategória: Egyiptomi ételek
Az olvasztott vajban pirítsuk meg a kacsát gyorsan. Locsoljuk meg vörös borral. Közben az erőlevest a tejföllel összekeverve melegítsük... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra, és kibélelünk egy tepsit alufóliával. Ezután egy nagy tálba kimérjük a zabpelyhet, rá a lisztet, majd... tovább olvasom
-
Kategória: Levesek
A hagymát olajon megfuttatjuk, és hozzáadjuk a vékony szeletekre felkockázott répákat és a zellert. Pár percig pároljuk, majd hozzáadjuk a... tovább olvasom
-
Kategória: Főzelékek
Az apróra vágott hagymát a zsiradékon megdinszteljük, hozzátesszük a megtisztított zöldborsót, felengedjük annyi vízzel hogy a borsót... tovább olvasom
-
Kategória: Tészta ételek
Első lépésként olajon fonnyasszuk meg a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, szórjuk bele a lereszelt vagy felaprított vegyes... tovább olvasom
-
Kategória: Egyiptomi ételek
A zöldségeket és a hagymát a majonézzel jól összekeverjük, paradicsommal és apróra vágott petrezselyemmel díszítjük. tovább olvasom
-
Kategória: Kelt tészták
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk közben kimérjük a lisztet össze keverjük a sóval beletesszük a tojást, étolajat majd a... tovább olvasom
-
Kategória: Levesbetétek
A zsemléket felkockázom apró darabokra, majd egy serpenyőbe teszek kicsi olajat, majd megpirítom benne a zsemlekockákat. Aztán egy tálban... tovább olvasom
-
Kategória: Sütemények
A lisztben elmorzsoljuk a margarint és az élesztőt, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, a sót, összegyúrjuk és egy kicsit... tovább olvasom
