Keleti Spagetti recept
Összetevők
- 20 dkg spagetti,
- 50 dkg darált báránycomb,
- 1 gerezd zúzott fokhagyma,
- 10 dkg reszelt sajt,
- 2 egész tojás,
- 10 dkg zsemlemorzsa,
- 3 evőkanál tej,
- 2 kávéskanál apróra vágott petrezselyemzöld,
- só,
- bors,
- 2,5 dl paradicsommártás
- 1-2 evőkanál tárkonyos ecettel ízesítve.
Nehézség: 4/10
Elkészítési idő: 35 perc
Elkészítés
Három liter forró vízben főzzük meg a spagettit, majd öblítsük le. Közben a húst, sajtot, tojást, sót, borsot, zsemlemorzsát, tejet, petrezselymet és fokhagymát keverjük jól össze, formáljunk belőle apró gombócokat, és süssük ki forró olajban. Tegyük a gombócokat a spagettira, és öntsük le paradicsommártással. Sütőben melegítsük fel, és forrón tálaljuk.