Rakott krumpli recept
Összetevők
- 1 kg krumpli,
- 4-5 keményre főzött tojás,
- 3 dl tejföl,
- vaj,
- só,
- bors,
- morzsa,
- tej.
Elkészítés
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, a kemény tojásokat szintén.
Tűzálló tálat bőven megkenünk vajjal, morzsával meghintjük, belerakjuk a burgonya 1/3 részét, meghintjük morzsával, sózzuk, borsozzuk, megrakjuk tojással, meglocsoljuk 1 dl tejföllel. Így folytatjuk, amíg az utolsó adag burgonya is rákerül. Erre is tejfölt locsolunk, rárakunk pár szelet vajat, megöntözzük kevés tejjel.
A sütőben jól összeforrósítjuk