Csokis-túrós muffin recept
Összetevők
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 25 dkg Rama
- 4 db tojás
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
- kakaó (ízlés szerint)
Töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 1 citrom reszelt héja
- 1 tojássárgája
- 1 kanál tejföl
Elkészítés
A lisztet, a sütőport és a kakaót 1 tálba teszem. A cukrot a Ramával jól kikeverem, majd hozzáadom a tojásokat és a vaníliás cukrot. A kettőt összekeverem, formákba töltöm és rá a töltelék kerül.
A töltelékhez a túrót a tojássárgával és többi hozzávalóval jól kikeverem. A tészta tetejére rakok egy kis halmot belőle és megsütöm.