Bounty-szelet recept
Összetevők
Tésztához:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 1 tojás
- 12,5 dkg margarin
- 1 cs. sütőpor
- 1 ek. kakaó
Krémhez:
Kókuszos töltelékhez:
- 6 tojásfehérje
- 25 dkg porcukor
- 20 dkg kókuszreszelék
Sárga krémhez:
- 6 tojássárgája
- 3 ek. liszt
- 15 dkg porcukor
- 12,5 dkg margarin
Mázhoz:
- 1 tábla tej tortabevonó
- 2 ek. étolaj
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojást, és összegyúrjuk. Kettéosztjuk a tésztát, és két lapot készítünk. Az egyiket kikent tepsibe terítjük. A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Apránként hozzáadjuk a cukrot, végül a kókuszt. A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, előmelegített sütőben megsütjük. A kihűlt tésztára sárga krémet kenünk, melyhez a tojássárgákat liszttel elkeverjük és tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, porcukorral elkevert margarinnal összedolgozzuk. Tortabevonóval vonjuk be a tetejét.