Vanilia sodó készítése recept
Összetevők
- 10 dkg kristálycukor,
- 4 dkg finomliszt,
- 4 darab tojás sárgája,
- 4 evőkanál vaníliás cukor,
- 1 liter tej,
- 1 egész citrom reszelt héja.
Elkészítés
A tojás sárgáját kikeverem a cukorral, és a vaníliás cukorral, hozzáöntök körülbelül 2 dl tejet, a lisztet, simára keverem, végül hozzáadom a maradék tejet és a reszelt citrom héjat. Ezután pedig gőz felett állandó keverés mellett jó sűrűre főzöm: