Kevert túrós meggyel recept
Összetevők
- 35 dkg finomliszt
- 3 tojás
- 30 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 30 dkg túró
- 1 csipetnyi só
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 mokkáskanál sütőpor
- 20 dkg meggy
Elkészítés
A tojásokat a 2 féle cukorral jól kikeverjük robotgéppel. Majd belekeverjük a túrót is. Hozzáadjuk a csipetnyi sót a lisztet, szódabikarbónát és a sütőport.
Egy 30x22 cm-es tepsit kikenünk margarinnal, és megszórjuk, kevés liszttel. Ezután belemerjük a masszát, és simára kiigazítjuk a tetejét. Utána egyenletesen rászórjuk a meggyet.
Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük. Ekkor sütőpapírt teszünk rá, és még 10 percig sütjük. Kivesszük, és hagyjuk hűlni a tepsiben legalább 30 percig.
Utána már szeletelhető.