Túrós pogácsa recept
Összetevők
- 0,5 kg túró
- 0,5 kg liszt
- 0,5 kg vaj
- 1 teáskanál só
Elkészítés
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd 1 éjszakára hűtőbe tesszük folpack fóliába csomagolva. Ha nincs időnk, fél órára a mélyhűtőbe tesszük.)
Lisztes gyúródeszkán kisodorjuk ujjnyi vastagra, kiszaggatjuk pogácsa szaggatóval, majd sütőpapírral kibélelt 30 x35 cm-es tepsibe tesszük, tetejüket 1 felvert egész tojással megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, vagy szezámmaggal, esetleg köménymaggal.
Előmelegített sütőben 200 fokon 22 perc alatt arany barnára sütjük.