Szénhidrát csökkentett paradicsomleves recept
Összetevők
- - 1 evőkanál zabpehely liszt
- - 2 evőkanál olívaolaj
- - 500 ml cukrozatlan paradicsompüré
- - édesítőszer
- - zeller zöld
- - 2-3 gerezd fokhagyma
- - 1 marék Dia wellness szénhidrát csökkentett levesbetét
- - ételízesítő
Nehézség: 1/10
Elkészítési idő: 45 perc
Elkészítés
Az olívaolajat felmelegítem és a zablisztből rántást készítek. Hozzáöntöm a fél liet paradicsom pürét és izlés szerint kb 1 liter vizet. Hozzáadom a zeller zöldet, 1 zúzott fokhagymát és izés szerint ízesítem édesítőszerrel és ételízesítővel. Forrástól számítva 10-15 percig főzöm utána adom hozzá a levesbetétet. A levesbetéttel még kb 10 percig főzzük.
A zablisztnek több időbe telik amíg besűrűsödik ezért megszoktam várni amíg lehül és utána újra felszoktam melegíteni.
Megjegyzés
- cukrozatlan paradicsompüré: Happy - frucht márkájút szoktam vásárolni mert ez egy közepes árkategóriájú viszont a szénhidrát tartalma alacsony( 100g-ban 3,8g szénhidrát van)
- zabpehely liszt: Cerbona 500g-os zabpehely lisztet ajánlom