Töltött korongok recept
Összetevők
- 40 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 1 kávéskanál cukor
- 1,5 dl tej
- 1 evőkanál só
- 20 dkg margarin
Töltelék:
- 1 doboz kukorica
- 15 dkg sonka
- 1 tömlős sajt
- 4 evőkanál tejföl
Teteje:
- 1 tojás sárga
- 1 evőkanál tejföl
- reszelt sajt
Elkészítés
Langyos tejből, cukorból élesztőből kovászt készítünk, hozzáadjuk a lisztet, sót, olvasztott vajat. Lágyabb tésztát gyúrunk.Amikor megkelt, kinyújtjuk és pohár segítségével korongokat szaggatunk.Tejfölt elkeverjük a tömlős sajttal, hozzá a sonka, kukorica.Alsó korong közepére ráteszünk egy adagot, majd a másik korongot rátesszük, széleit összenyomkodjuk, hogy összeragadjanak.
Tetejét megkenjük tojás sárga és a tejföl keverékével.Reszelt sajttal megszórjuk, 170 fokon sütjük.
Megjegyzés
Ez az eredeti recept, de vagy én csinálok valamit rosszul vagy a recept nem jó, de nekem a dupla adag tésztához elég ennyi töltelék!
Jó étvágyat!