Rizs főzés recept

Elkészítés

A rizst kétszer-háromszor jól átmossuk, hogy kijöjjön belőle a keményítő. Az edényben hagyjuk, hogy megszáradjon ami kb 20-30 percig tart. Előmelegítjük a sütőt 180-200 fokra. Az olajat beleöntjük egy lábosba és a rizst is. Pár percig pirítjuk. Ezután felöntsük dupla mennyiségű meleg vízzel és beletesszük a sót és tovább keverjük. Forrástól számítva 2-3 percig kevergetjük. ezután fedőt teszünk rá és betesszük a sütőbe. A sütőt egyből elzárjuk amikor betesszük. Pontosan egy órát hagyjuk bent.

Megjegyzés

Ha az elején odaragad akkor nem volt jól megszárítva, ekkor egyből öntsük fel vízzel, hogy ne égjen oda.
Én szoktam bele tenni egy kevés ételízesítőt is mert szerintem sokkal jobban néz ki és ízre is finomabb.