Rakott ételek
Kolbászos rakott tarhonya
Előmelegítem a sütőt kb. 200 fokra, gázsütő 5-ös fokozat. Egy lábosban kevés (kb. 3 evőkanálnyi) olajat hevítek, majd rászórom a tarhonyát (én nem a sörétet, hanem a dörzstarhonyát használtam), és magas hőmérsékleten aranybarnára pirítom. Majd felöntöm kétszeres......
tovább olvasom
Rakott káposzta
A káposztát reszeld le, vagy vágd egységes méretű, lehetőleg apró részekre, mosd át alaposan, majd főzd puhára pár szem bors és néhány babérlevél társaságában. Ha megpuhult, jöhetnek a többiek. A rizst főzd félkeményre enyhén sós vízben. A hagymákat kockázd fel......
tovább olvasom
Rakott karfiol
A darált sertéshúsból jó gazdag pörköltet készítünk. A karfiolt delikát ételízesítős vízben roppanósra főzzük leszűrjük. A rizst zsiradékon megfuttatjuk, só, ételízesítő kerül rá, és felöntjük szűk 3 dl forró vízzel, fedő alatt megpároljuk. Amikor az......
tovább olvasom
Rakott krumpli
A krumplikat alaposan mosd meg, hogy minden kosz lejöjjön a héjukról. Tedd egy fazékba, engedj bele annyi vizet, amennyi bőven ellepi őket, és szórj bele kevés sót is. Főzd puhára a krumplikat, és amíg melegek, hámozd meg és szeleteld fel őket. A tojásokat mosd meg, majd a......
tovább olvasom
Túrós rakott kifli
Egy 30x22 cm-es tepsit alaposan kikenünk vajjal, majd erre 4 evőkanál tejfölt kenünk. Az összevágott kifliket egy tálban leöntjük a tejjel, és felitatjuk. Ezután a tejes kifli felét a tepsibe rakosgatjuk. Arra ráhintjük a túró felét, és az előzőleg 4 evőkanál olajjal......
tovább olvasom