Levesek


Gyömbéres zöldségkrémleves recept

Gyömbéres zöldségkrémleves

kategória: Levesek elkészítési idő: nincs megadva

Pároljunk meg a felforrósított vajon 1 fej felaprított vöröshagymát, majd adjuk hozzá a darabolt sárgarépát, és a petrezselyemgyökeret. Szórjuk meg a cukorral, és pirítsuk körülbelül 5 percig. Ezután öntsük fel a 1,5 liter zöldségalaplével és 2 dl tejföllel. Főzzük a......

tovább olvasom
Palócleves recept

Palócleves

kategória: Levesek elkészítési idő: nincs megadva

Az apróra vágott hagymát felhevített olajon megpirítjuk, megszórjuk a pirospaprikával, belerakjuk az apró kockákra vágott húst, sárgarépát, majd megsózzuk, befűszerezzük, megpároljuk, felöntjük vízzel, és puhára főzzük. Közben egy másik edényben sós vízben......

tovább olvasom
Padlizsán krémleves recept

Padlizsán krémleves

kategória: Levesek elkészítési idő: nincs megadva

A padlizsánokat 200 fokos sütőben körülbelül 1 óra alatt megsütjük. A sütőből kivéve hideg vízzel leöntjük, és ezután lehúzzuk a lila héját. Majd villával összetörjük, és belerakjuk egy fazékba. Felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, és hozzáadjuk a fűszereket ......

tovább olvasom
Lebbencsleves recept

Lebbencsleves

kategória: Levesek elkészítési idő: nincs megadva

A szalonnát a fazék aljában zsemleszínűre pirítjuk. Belerakjuk az apróra vágott vörös hagymát, megdinszteljük, és hozzáadjuk a lebbencstésztát, kicsit megpirítjuk. Ezután megszórjuk a pirospaprikával, és felöntjük meleg vízzel. Beletesszük a karikákra vágott burgonyát,......

tovább olvasom
Kelbimbó leves recept

Kelbimbó leves

kategória: Levesek elkészítési idő: nincs megadva

A vaj felét kiolvasztjuk, az apró kockára vágott szalonnát néhány percig együtt pirítjuk a kelbimbóval. Ráöntünk 1,5 liter csontlevet, belekarikázzuk a kolbászt, (virslit),a tésztát és ízlés szerint fűszerezzük. Amikor a kelbimbó megpuhult, a maradék vajból és lisztből......

tovább olvasom
Karalábéleves recept

Karalábéleves

kategória: Levesek elkészítési idő: nincs megadva

Egy 4 literes fazékba belerakom a karalalábét, a megtisztított sárgarépát, zöldséget, és zellert. Felöntöm vízzel és ízlés szerint teszek bele sót. Közben megcsinálom a gyenge rántást egy kis lábosban: Beleteszem az olajat, és egy kávéskanál sima lisztet, a gázra......

tovább olvasom
Kapros újburgonyaleves recept

Kapros újburgonyaleves

kategória: Levesek elkészítési idő: nincs megadva

A megpucolt, kockára vágott újburgonyát sós vízben puhára főzünk. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk. Kikeverjük 1 dl tejföllel, és besűrítjük vele a levest. Sózzuk, borsozzuk, és balzsamecettel pikánssá tesszük. Végül egy csomag friss, finomra vágott......

tovább olvasom
Kaporleves recept

Kaporleves

kategória: Levesek elkészítési idő: nincs megadva

Egy fazékba belerakjuk az összevágott cukkinit, krumplit és a köményt. Ráöntjük a feloldott húslevest, és még körülbelül 1 litere vizet. Mindezt puhára megfőzzük. Majd bot mixerrel pépesítjük. A tejfölben elkeverjük a kaprot, majd merünk rá a forró levesből 2......

tovább olvasom
Frankfurti leves recept

Frankfurti leves

kategória: Levesek elkészítési idő: nincs megadva

A megtisztított kelkáposztát csíkokra vágjuk, majd 2 liter hideg sós vízbe feltesszük főzni. Belerakjuk a fűszereket, zöldséget, sárgarépát. Amikor kicsit puhul már a káposzta, belerakjuk a kockára vágott burgonyát, majd a felkarikázott virslit. Ezután fokhagymás rántást......

tovább olvasom
Fokhagymakrémleves recept

Fokhagymakrémleves

kategória: Levesek elkészítési idő: nincs megadva

A hagymákat megtisztítjuk, a fokhagymagerezdeket áttörjük, a vöröshagymát lereszeljük, majd a felolvasztott margarinon megdinszteljük. Rászórjuk a lisztet, elkeverjük, és a húslevessel felöntjük. Sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, majd lassú tűzön kb. 10 percig főzzük. A......

tovább olvasom

 következő receptek