Lebbencsleves recept

Lebbencsleves recept

Összetevök

  • 10 dkg lebbencstészta nagyobb darabokra törve
  • 5 dkg füstölt szalonna kis kockákra vágva
  • 50 dkg burgonya karikákra vágva
  • 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva
  • 1 evőkanál só, (vagy ízlés szerint
  • 1 lapos evőkanál pirospaprika
  • 1 csokor friss petrezselyem apróra vágva

Elkészítés

A szalonnát a fazék aljában zsemleszínűre pirítjuk. Belerakjuk az apróra vágott vörös hagymát, megdinszteljük, és hozzáadjuk a lebbencstésztát, kicsit megpirítjuk. Ezután megszórjuk a pirospaprikával, és felöntjük meleg vízzel. Beletesszük a karikákra vágott burgonyát, sót, és együtt lassú tűzön puhára főzzük.

Végül lekapcsoljuk, és belekeverjük az apróra vágott petrezselymet.

Forrás: Margit2

Köszönjük!