Warning: ob_start(): function 'remover' not found or invalid function name in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 14

Notice: ob_start(): failed to create buffer in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 14

Notice: Undefined index: belep in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 46

Notice: Undefined variable: denied in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 86
<br /> <b>Strict Standards</b>: Non-static method modules::meta() should not be called statically in <b>/home/azkjgp/nagyireceptje.com/templates/template/header.php</b> on line <b>10</b><br /> <br /> <b>Strict Standards</b>: Non-static method modules::rovidit() should not be called statically in <b>/home/azkjgp/nagyireceptje.com/framework/modules.php</b> on line <b>93</b><br /> Padlizsán krémleves recept - Receptek a Nagyitól - Nagyireceptje.com

Padlizsán krémleves recept

Padlizsán krémleves recept

Összetevök

  • 3 db közepes méretű padlizsán
  • só ízlés szerint
  • 1 csokor kapor
  • 1 evőkanál tárkonylevél apróra vágva
  • 1 kávéskanál reszelt szerecsendió
  • 1 db zöldségleves kocka
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db közepes méretű vöröshagyma
  • 2 dl tejszín
  • pirított zsemlekocka, vagy levesgyöngy-levesbetét

Elkészítés

A padlizsánokat 200 fokos sütőben körülbelül 1 óra alatt megsütjük. A sütőből kivéve hideg vízzel leöntjük, és ezután lehúzzuk a lila héját. Majd villával összetörjük, és belerakjuk egy fazékba. Felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, és hozzáadjuk a fűszereket ( szerecsendió, só, tárkony, kapor, az összetört fokhagyma, az egész fej vöröshagyma), és a zöldségleves kockát. Forrástól számított 10 percig főzzük. Ezután kivesszük belőle a vöröshagymát.

Merülő mixerrel alaposan összedolgozzuk, ha szükséges utána ízesítünk, és 2 dl tejszínnel behabarjuk. Ha felforrt, lekapcsoljuk a gázt.

Tálaláskor rakhatunk pirított zsemlekockát, vagy levesgyöngy-levesbetétet bele, valamint megszórhatjuk reszelt sajttal.

Forrás: Margit2

Köszönjük!