Piramis tojás nélkül recept
Összetevők
- 25 dkg darált keksz
- 15 dkg porcukor
- 4 dkg kakaópor
- 10 dkg puha vaj
- 1,5 evőkanál rum
- 5 dkg darált dió
- 20 g őrölt lenmag 6 evőkanál vízzel elkeverve
Töltelék:
- 1 dl tej
- 1 evőkanál rétesliszt
- 8 dkg puha vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg darált diót.
Formába:
- kevés kókuszreszelék
Elkészítés
Töltelék:
1 dl tejben 1 evőkanál réteslisztet sűrűre főzni, hűlni hagyni. Majd hozzákeverjük a közben alaposan kikevert 8 dkg puha vajat, 5 dkg porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, és 5 dkg darált diót.
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd belenyomjuk a formába, a kis formakúpot a közepébe nyomjuk, és kivesszük. Megtörtjük a lyukat az elkészített krémmel. Én a közepébe tettem 1-1 szem fekete ribizlit is. Majd kör alakú háztartási keksszel lezárjuk a krémet, és kinyitjuk a formát.
Ebből a mennyiségből pontosan 16 darab lett!
Megjegyzés
A lenmag beszerezhető: bio boltokban, gyógynövényszaküzletben és nagyobb bevásárlóközpontokban...