Warning: ob_start(): function 'remover' not found or invalid function name in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 14

Notice: ob_start(): failed to create buffer in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 14

Notice: Undefined index: belep in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 46

Notice: Undefined variable: denied in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 86
<br /> <b>Strict Standards</b>: Non-static method modules::meta() should not be called statically in <b>/home/azkjgp/nagyireceptje.com/templates/template/header.php</b> on line <b>10</b><br /> <br /> <b>Strict Standards</b>: Non-static method modules::rovidit() should not be called statically in <b>/home/azkjgp/nagyireceptje.com/framework/modules.php</b> on line <b>93</b><br /> Májgombóc recept - Receptek a Nagyitól - Nagyireceptje.com

Májgombóc recept

Májgombóc recept

Összetevök

  • 1 db tojás
  • zsemlemorzsa
  • zöldség zöld
  • majoránna
  • őrölt bors
  • 5 dkg zsír
  • 1 db zsemle
  • 15 dkg máj
  • 1 fej vöröshagyma

  • Nehézség: 2/10
  • Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés

A megtisztított, apróra vágott hagymát, a zsírban megfonnyasztjuk. A májat elkaparjuk (vagy ledaráljuk), és összekeverjük a megáztatott, majd kinyomott zsemlével. Hozzáadjuk a hagymát, a tojást, a fűszereket, finomra vágott zöldség zöldet (esetleg snidlinget) és annyi zsemlemorzsát, hogy lágy galuska sűrűségű legyen. Picit állni hagyjuk, majd lassan fövő vízben (levesben) kifőzzük. Formázhatjuk galuska alakura is. Használhatunk konzerv májkrémet is, azonban az áztatott zsemlét hagyjuk el, a zsemlemorzsa mennyiségét, pedig növeljük.

Egy finom májgombóc ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!