Lángos (KEFIRES!) recept

Lángos (KEFIRES!) receptLángos (KEFIRES!) receptLángos (KEFIRES!) receptLángos (KEFIRES!) recept

Összetevök

  • 3 dl kefir,
  • 2 db egész tojás,
  • 0,5 kg liszt,
  • 1 dkg só,
  • 2,5 dkg élesztő
  • kb. 1,5 dl tej

Elkészítés

3 dl kefir, 2 db egész tojás, 0,5 kg liszt, 1 dkg só, 2,5 dkg élesztőt belemorzsolni. Annyi tej, hogy nokedli keménységű legyen ( kb. 1,5 dl), és jól összedolgozni. Ezután a hűtőbe letakarva betenni, ott megkel.

Ha megkelt, olajos evőkanállal olajozott folpack fóliával borított deszkára helyezzük. Majd szétlapítjuk a kanállal, és olajos kézzel forró olajba tesszük. Ott kisütjük. Kb. 1 hétig eláll a hűtőben, nem kell mindet egyszerre kisütni, hanem mindig annyit kivenni belőle, amennyire szükség van.

Forrás: Margit2

Köszönjük!