Gordon blue recept

Gordon blue receptGordon blue receptGordon blue receptGordon blue receptGordon blue receptGordon blue receptGordon blue receptGordon blue recept

Összetevök

  • Sertés szűz vagy csirkemell,
  • sajt,
  • spenót,
  • sonka szalámi,
  • tojás

Panírhoz

  • Házi kenyerem,
  • kukorica pehely

Elkészítés

Sertés szűz és csirkemell felhasználásával készítem.
A húsokat előző este fűszerezem, folpak közt klopfolom, megy a hűtőbe.
Másnap összeállítom.
Hús , sajt, spenót, sonka sajt, hús.

Az egyes rétegeket, ecsettel, tojással kenem meg, így biztos nem csúsznak szét, panírozás közben.
A panír is saját készítésű.
Házi kenyeremből, kevés kukoríca pehellyel dúsítva.

Vigyázok, hogy mindenütt befedje a panír, főleg a széleken.
Babrás, de megéri a fáradozást ez a finom ízvilág.
Frissen, hidegen , egyaránt kiváló.
Bármilyen köret illik hozzá.

Forrás: Olgis

Köszönjük!