Búvártúrós recept

Búvártúrós recept

Összetevök

A tésztához:

  • 20 dkg cukor,
  • 1 tojás,
  • 1,5 dl étolaj,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • 35 dkg finomliszt,
  • 2 púpos evőkanál kakaópor,
  • 5 dl kefir,
  • 1 teáskanál szódabikarbóna.

Tetejére:

  • 50 dkg túró,
  • 5 dkg cukor,
  • pici reszelt citromhéj,
  • 10 dkg mazsola,
  • 3 tojás,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 10 dkg vaj.

Elkészítés

A tésztához valókat összekeverjük és egy alaposan kizsírozott (margarinozott) és lisztezett tepsibe öntjük. A túrót a tojásokkal, vaníliával és az olvasztott vajjal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat rakunk belőle. A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét.

Előmelegített sütőben kb. 30 percig 200 fokon sütni. Én 30 x 35 cm-es tepsiben sütöm!

Megjegyzés

Ugyanebből a mennyiségből lehet készíteni 1 kuglófot + 6 db muffint is. A kuglófot 200 fokon 60 percig sütöttem, de 45 perc után már tettem a tetejére papírt, hogy ne égjen meg.

Forrás: Margit2

Köszönjük!