Steak krumpli recept

Steak krumpli recept

Összetevök

  • 2 kg apró szemű újkrumpli (alaposan megmosva, negyedekre vágva héjában), ha csak régi krumpli van akkor meghámozva.
  • 1 evőkanál mustár
  • 3 evőkanál olvasztott vaj
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 citrom leve
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál szárított oregánó
  • 1 lapos evőkanál só
  • 2 teáskanál frissen őrölt bors
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 csokor apróra vágott kakukkfű
  • 3 rozmaring levél

Elkészítés

A krumplikat jól megmossuk és negyedekbe vágjuk, majd félretesszük.

Összekeverünk minden hozzávalót egy tálban, majd ráöntjük a krumplikra, jól összeforgatjuk. Kibéleljük egy nagy gáztepsi alját sütőpapírral, az oldalát pedig vajjal jól megkenjük. Ráterítjük a sütőpapírra egy sorban a befűszerezett krumplit.

Előmelegített 220 fokos sütőben 60 perc alatt szép pirosra sütjük, közben egyszer átforgatjuk.

Forrás: Margit2

Köszönjük!