Puliszka recept recept

Puliszka recept recept

Összetevök

  • 30-35 dkg kukoricaliszt
  • 1 kiskanál sót

Elkészítés

A lobogó forró vízbe vékony sugárban beleengedjük a kukoricalisztet, miközben habverővel állandóan kavarjuk, hogy nehogy csomós legyen. Kis lángon addig kavarjuk, míg a puliszka besűrűsödik, és megfő. A lángot eloltva, még néhány percig a lángfogón hagyjuk a fazekat, majd a puliszkát tálra borítjuk.