Meggyleves recept
Összetevők
- 2 l víz,
- 30 dkg meggy,
- 4 ek. cukor,
- 1 cs. vaníliás cukor,
- csipet só,
- 2 csapott ek liszt,
- 1 dl tejföl,
- 2-3 szegfűszeg.
Nehézség: 4/10
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés
A hideg vízbe beleteszem a megmosott és kimagozott meggyet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a szegfűszeget és ezt felforralom, megfőzöm. Ha megfőtt, a lisztet összekeverem egy pici vízzel, hogy csomómentes legyen és a leveshez öntöm. A tejfölt egy pici lével felhígítom, majd ezt is a leveshez öntöm. Ha kell még utánaízesítek, és összeforralom. Bármilyen gyümölccsel készíthetem.