Mákos-bögrés sütemény recept
Összetevők
1 bögre kb 2,5 dl
- 2 bögre őrölt mák
- 2 bögre cukor (lehet kevesebb)
- 2 bögre liszt
- 2 bögre tej
- 2 egész tojás
- 10 dkg puha vaj
- csipet só
- 1 citrom reszelt héja
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
- 1 tk. zsemlemorzsa
- bogyós gyümölcsök ízlés szerinti mennyiség
Elkészítés
A vajat a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük, belereszeljük a citromhéjat, majd hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és f a tejjel,majd mákkal és a fahéjjal alaposan kikeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, meghintjük 1 teáskanál zsemlemorzsával, és a tetejére rászórjuk a gyümölcsöket. Kb. 20x30 cm-es tepsiben, előmelegített 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Egy tűvel megpróbáljuk, hogy megsült-e már! Hidegen szeleteljük, porcukorral meghintve tálaljuk.