Keleti Spagetti recept

Keleti Spagetti recept

Összetevök

  • 20 dkg spagetti,
  • 50 dkg darált báránycomb,
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma,
  • 10 dkg reszelt sajt,
  • 2 egész tojás,
  • 10 dkg zsemlemorzsa,
  • 3 evőkanál tej,
  • 2 kávéskanál apróra vágott petrezselyemzöld,
  • só,
  • bors,
  • 2,5 dl paradicsommártás
  • 1-2 evőkanál tárkonyos ecettel ízesítve.

  • Nehézség: 4/10
  • Elkészítési idő: 35 perc

Elkészítés

Három liter forró vízben főzzük meg a spagettit, majd öblítsük le. Közben a húst, sajtot, tojást, sót, borsot, zsemlemorzsát, tejet, petrezselymet és fokhagymát keverjük jól össze, formáljunk belőle apró gombócokat, és süssük ki forró olajban. Tegyük a gombócokat a spagettira, és öntsük le paradicsommártással. Sütőben melegítsük fel, és forrón tálaljuk.