Keksztekercs recept

Keksztekercs receptKeksztekercs receptKeksztekercs receptKeksztekercs recept

Összetevök

  • 50 dkg darált háztartási keksz
  • 15 dkg porcukor
  • 2,5 dkg kakaópor
  • 3,5 dl tej
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 evőkanál rum aroma

Krém:

  • 15 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 7 dkg kókuszreszelék
  • 1 vaníliás cukor
  • Kókuszreszelék a külsejére

Elkészítés

A kekszet a porcukorral, a kakaóporral, a tejjel, a rum aromával és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. Lehet, hogy még egy pici tej kell bele, hogy jól összetudjuk gyúrni a tésztát. Félretesszük amíg a krémet elkészítjük

A margarint a porcukorral, a kókusszal és vaníliás cukorral jól összedolgozzuk. A kekszes masszát kettévesszük kinyújtjuk és megkenjük a fele krémmel.

Szorosan feltekerjük és a külsejét megszórjuk kókuszreszelékkel. Ha folpackon nyújtjuk ki, akkor nem ragad le sehova sem és könnyen feltudjuk tekerni.

Ezt megismételjük a másik felével is. Így két rudat kapunk belőle.

Forrás: Bóbita Konyhája

Köszönjük!