Hókifli recept

Hókifli recept

Összetevök

  • 40 dkg finomliszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 2 dl tejföl,
  • 1 csipetnyi só.

Töltelék:

  • 20 dkg darált dió
  • 10 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 1,5 dl tej, amibe 1-2 evőkanálnyi kandírozott narancshéjat áztatunk
  • 1-2 evőkanálnyi mazsola
  • 1-2 evőkanál rum
  • 1-2 evőkanálnyi zsemlemorzsa

Elkészítés

A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, 3 cipót formálunk, mindegyikből 12 cikket vágunk. A cikkeket megtöltjük az előzőleg pár percig gázon összemelegített töltelékkel, a szélesebb felétől feltekerjük, kifliket készítünk. Margarinnal kikent, lisztezett tepsibe helyezzük a kifliket.
Előmelegített sütőben sütjük 200 fokon körülbelül 18-20 percig a kisodort tészta vastagságától függően.
Ha kisült vaníliás porcukorba hempergetjük.

Forrás: Margit2

Köszönjük!