Hamis krémtúrós szelet recept

Hamis krémtúrós szelet recept

Összetevök

A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg margarin
  • 7 e.k. tej
  • 1 tojás
  • fél cs sütőpor
  • 1 cs vanillincukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipet só

A töltelékhez:

  • 5 dl tej
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 20 dkg cukor
  • 1 nagy és 1 kis pohár tejföl
  • fél citrom leve

Elkészítés

A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, majd 20 percre hűtőbe tesszük.
A krémhez a fél liter tejet, cukrot és pudingport összefőzzük, majd hűlni hagyjuk.
A tésztát ketté vesszük, mindkét részből tepsi méretű lapot nyújtunk. Az egyiket kivajazott tepsi aljára fektetjük.
Ha a krém kihűlt, hozzákeverjük a kis és nagy pohár tejfölt és a fél citrom levét.
Az így kapott krémmel megkenjük a tepsiben lévő tésztalapot, majd ráhelyezzük a másik kinyújtott lapot. Felvert tojással lekenjük.
Tetejét villával megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben 170-180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.

Forrás: Bóbita Konyhája

Köszönjük!