Hamis krémtúrós szelet recept

Hamis krémtúrós szelet recept

Összetevök

A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg margarin
  • 7 ek. tej
  • 1 tojás
  • fél cs sütőpor
  • 1 cs vanillincukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipet só

A töltelékhez:

  • 5 dl tej
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 20 dkg cukor
  • 1 nagy és 1 kis pohár tejföl
  • fél citrom leve

Elkészítés

A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, majd 20 percre hűtőbe tesszük.
A krémhez a fél liter tejet, cukrot és pudingport összefőzzük, majd hűlni hagyjuk
A tésztát ketté vesszük, mindkét buciból tepsi méretű lapot nyújtunk. Az egyiket kivajazott tepsi aljára fektetjük.
Ha a krém kihűlt, hozzákeverjük a kis és nagy pohár tejfölt és a fél citrom levét.
Az így kapott krémmel megkenjük a tepsiben lévő tésztalapot, majd ráhelyezzük a másik kinyújtott lapot.
A tészta tetejét felvert egész tojással megkenjük.
Villával megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben, 200°-on készre sütjük.

Tálalás

Porcukorral tálaljuk, melegen és hidegen is isteni!

Megjegyzés

Hamis, mivel nem tartalmaz túrót. Véletlenül jöttem rá, hogy a pudingos-tejfölös egyvelegnek krémtúró íze van. Így egy kicsit felturbózva, sütés után is megmaradt ez az ízhatás. Nagyon egyszerű és gyors sütemény.

Forrás: Bóbita Konyhája

Köszönjük!