Diós-habos sütemény recept

Összetevők

Tészta:

4 db tojássárgája,
20 dkg porcukor,
10 evőkanál víz
15 dkg darált dió
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor

Krém:

3 db tojássárgája,
3 evőkanál liszt,
2,5 dl tej
15 dkg porcukor
1 db ráma
2 csomag vaníliás cukor

Hab:

2 csomag tejszínhab pótló por
3 dl tej
csoki pl.: sport szelet

Elkészítés

Tészta:
A tojások sárgáját,a porcukrot és a vizet jól kikeverem, beleszórok 15 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, 1 csomag sütőport és a tojások felvert habját.

Előmelegített sütőben 200 fokon 28 percig sütöttem 30 x 22 cm-es tepsiben, melyet sütőpapírral kibéleltem.

Krém:
3 db tojássárgáját, 3 evőkanál lisztet és a 2,5 dl tejet sűrűre főzöm.
15 dkg porcukrot 1 db rámával és 2 csomag vaníliás cukorral habosra keverem és ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverem.

Hab:
2 csomag tejszínhab pótló port 3 dl tejjel keményre felverem és rákenem a krémre.

A tetejére csokit reszelek. (ha előzőleg a mélyhűtőbe teszed pl. a sportszeletet, akkor könnyen lehet reszelni!) Én csoki darával szórtam meg.