Warning: ob_start(): function 'remover' not found or invalid function name in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 14

Notice: ob_start(): failed to create buffer in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 14

Notice: Undefined index: belep in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 46

Notice: Undefined variable: denied in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 86
<br /> <b>Strict Standards</b>: Non-static method modules::meta() should not be called statically in <b>/home/azkjgp/nagyireceptje.com/templates/template/header.php</b> on line <b>10</b><br /> <br /> <b>Strict Standards</b>: Non-static method modules::rovidit() should not be called statically in <b>/home/azkjgp/nagyireceptje.com/framework/modules.php</b> on line <b>93</b><br /> Diós csiga recept - Receptek a Nagyitól - Nagyireceptje.com

Diós csiga recept

Diós csiga recept

Összetevök

  • 20 dkg liszt,
  • 10 dkg vaj (vagy margarin),
  • 1,5 dkg élesztő,
  • kb. 1 dl tej.
  • 1 mokkáskanál sikért
  • 1 kávéskanál 10 %-os ecet
  • 1 evőkanálnyi főtt, tört krumplit(elhagyható)

Töltelék:

  • 20 dkg porcukor,
  • 2 tojásfehérje habbá verve,
  • 10 dkg darált dió,
  • citromhéj,
  • mazsola.

Elkészítés

A töltelék hozzávalóit összekeverjük.

A tejben felfuttatott élesztőt a liszttel és a vajjal jól összedolgozzuk, majd kb. 20 percig kelni hagyjuk.

Ezután pedig jó vékonyra kisodorjuk, rákenjük a tölteléket, felsodorjuk, és körülbelül 1,5 cm szélesre vágjuk. Margarinnal jól kikent tepsibe helyezzük, kicsit hézagosan. De lehet sütőpapírral kibélelt tepsiben is sütni. Én újabban úgy készítem.

200 fokon 18-20 percig sütjük.
Még forrón ahogy kivesszük lekenjük cukros meleg vízzel, ettől lesz szép fényes!

Megjegyzés

Ha van tejszín, akkor a tejet felesben keverjük vele, attól lágyabb lesz!

Forrás: Margit2

Köszönjük!