Csokis-túrós muffin recept

Csokis-túrós muffin recept

Összetevök

A tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg cukor
  • 25 dkg Rama
  • 4 db tojás
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs sütőpor
  • kakaó (ízlés szerint)

Töltelékhez:

  • 25 dkg túró
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 tojássárgája
  • 1 kanál tejföl

Elkészítés

A lisztet, a sütőport és a kakaót 1 tálba teszem. A cukrot a Ramával jól kikeverem, majd hozzáadom a tojásokat és a vaníliás cukrot. A kettőt összekeverem, formákba töltöm és rá a töltelék kerül.
A töltelékhez a túrót a tojássárgával és többi hozzávalóval jól kikeverem. A tészta tetejére rakok egy kis halmot belőle és megsütöm.