Bounty-szelet recept

Bounty-szelet receptBounty-szelet recept

Összetevök

Tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 12,5 dkg margarin
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 ek. kakaó

Krémhez:

  • Kókuszos töltelékhez:
  • 6 tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • Sárga krémhez:
  • 6 tojássárgája
  • 3 ek. liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 12,5 dkg margarin

Mázhoz:

  • 1 tábla tej tortabevonó
  • 2 ek. étolaj

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojást, és összegyúrjuk. Kettéosztjuk a tésztát, és két lapot készítünk. Az egyiket kikent tepsibe terítjük. A kókuszos töltelékhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Apránként hozzáadjuk a cukrot, végül a kókuszt. A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenjük, a másik tésztalappal beterítjük, előmelegített sütőben megsütjük. A kihűlt tésztára sárga krémet kenünk, melyhez a tojássárgákat liszttel elkeverjük és tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, porcukorral elkevert margarinnal összedolgozzuk. Tortabevonóval vonjuk be a tetejét.