Borsos tokány recept

Borsos tokány recept

Összetevök

  • 60 dkg disznóhús,
  • 3 fej hagyma,
  • 1 csapott kanál liszt,
  • 1 kanál zsír,
  • só, bors.

Elkészítés

A hagymát vékony fél karikákra vágjuk és forró zsírban megfonnyasztjuk, megszórjuk piros paprikával. Belerakjuk a kockára megvágott húst és fedő alatt, egy-egy kevés vizet öntve hozzá puhára pároljuk. Megsózzuk, bőven meghintjük borssal és zsírjára sütjük. Megszórjuk a liszttel, felengedjük kevés vízzel és felforraljuk.
Puliszkával vagy apró galuskával tálaljuk.

Forrás: Rozi Konyhája

Köszönjük!