Warning: ob_start(): function 'remover' not found or invalid function name in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 14

Notice: ob_start(): failed to create buffer in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 14

Notice: Undefined index: belep in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 46

Notice: Undefined variable: denied in /home/azkjgp/nagyireceptje.com/index.php on line 86
<br /> <b>Strict Standards</b>: Non-static method modules::meta() should not be called statically in <b>/home/azkjgp/nagyireceptje.com/templates/template/header.php</b> on line <b>10</b><br /> <br /> <b>Strict Standards</b>: Non-static method modules::rovidit() should not be called statically in <b>/home/azkjgp/nagyireceptje.com/framework/modules.php</b> on line <b>93</b><br /> Amerikai káposztasaláta – Coleslaw recept - Receptek a Nagyitól - Nagyireceptje.com

Amerikai káposztasaláta – Coleslaw recept

Amerikai káposztasaláta – Coleslaw receptAmerikai káposztasaláta – Coleslaw recept

Összetevök

Hozzávalók (4-6 adaghoz):

  • 50 dkg káposzta (külső levelek és torzsa eltávolítva)
  • 15 dkg sárgarépa
  • 5 dkg vöröshagyma vagy sonkahagyma

Öntethez:

  • 1,5 ek. mogyoró, repce vagy napraforgóolaj
  • 1,5 ek. tárkonyecet
  • 7-8 ek. majonéz (prémium minőségű)
  • 3-4 ek. barnacukor (ízlés szerint)
  • Só, bors, chili pehely (elhagyható)

Elkészítés

1. Először az öntetet készítem el: a botmixer keverőpoharába teszem a hozzávalókat, egy-egy nagy csipet sóval, borssal és chili pehellyel (a chili elhagyható), majd a hagyma negyedét is belereszelem egy finom reszelőn, hogy pépes legyen, elkeveredjen az öntetben.
2. Botmixerrel alaposan összedolgozom, majd félreteszem negyed órára, hogy a cukor és só is feloldódjon benne.
3. Megkóstolom, és ha kell, igazítok az ízén egy kis cukor vagy ecet hozzáadásával.
4. A káposztát és a hagyma többi részét egy éles késsel vékony, rövid csíkokra vágom (le is reszelhetjük a reszelő legnagyobb lyukán) és keverőtálba teszem.
5. A sárgarépát lereszelem a reszelő nagy lyukán és hozzákeverem a káposztához.
6. Rálocsolom az öntetet és alaposan elkeverem, hogy az öntet mindenhol egyenletesen bevonja a zöldségeket, majd légmentesen lefedve a hűtőbe teszem minimum egy órára (egy éjszakát is pihenhet), hogy az ízek összeérjenek.